android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 0

Fattiga riddare med aprikoskompott

Förberedelsetid
20 min.
Tillagning
20 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
220
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
20 min.
Tillagning
20 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
220
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Fattiga Riddare Med Aprikoskompott
  • Fattiga riddare
  • 4 skivor franskbröd
  • 2 ägg
  • 2 msk standardmjölk
  • 30 g smör (till stekning)
  • 2 msk socker
  • 1 tsk kanel lönnsirap
  • Aprikoskompott
  • 250 g torkade aprikoser
  • 4 dl vatten
  • 1 ½ msk socker
  • 2 saftiga apelsiner
  • 3 msk färskpressad citronsaft

Specialutrustning

  • Stekpanna
  • Kastrull

Instructions

    I KÖKET

    Fattiga riddare:

    Vispa mjölk och ägg. Vänd brödskivorna i blandningen och låt dem ligga i blöt – gärna ett par timmar.

    Kanelsocker:

    Blanda socker och kanel.

    Aprikoskompott:

    Klipp aprikoserna i strimlor och lägg dem i en gryta med vatten och socker.

    Filea apelsinerna genom att skära ut klyftorna från hinnorna. Spara saften.

    Skär apelsinfiléerna i små bitar. Vänd ner dem i aprikosmoset tillsammans med saften. Smaka av med citronsaft.

    VID GRILLEN

    Fattiga riddare:

    Gör grillen klar för grillning på hög direkt värme. Sätt stekpannan i GBS®-gallret och låt den stå 5 minuter så att den blir riktigt varm. Stek brödskivorna i smör i pannan tills de är gyllene.

    Strö kanelsocker över.

    Aprikoskompott:

    Ställ grytan med blandningen på grillen och låt koka i cirka 12 minuter tills aprikoserna är mosiga.

    Servera fattiga riddare med lönnsirap och aprikoskompott.

    TIPS

    Grilla gärna brödskivorna hastigt på grillgallret innan du lägger dem i äggblandningen. Det blir snyggt med grillränder!

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör