android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 0

Fattiga riddare med aprikoskompott

  • Förberedelsetid

    20 min.

  • Tillagning

    20 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetod

    Direkt

  • Förberedelsetid

    20 min.

  • Tillagning

    20 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser

Fattiga Riddare Med Aprikoskompott
  • Fattiga riddare
  • 4 skivor franskbröd
  • 2 ägg
  • 2 msk standardmjölk
  • 30 g smör (till stekning)
  • 2 msk socker
  • 1 tsk kanel lönnsirap
  • Aprikoskompott
  • 250 g torkade aprikoser
  • 4 dl vatten
  • 1 ½ msk socker
  • 2 saftiga apelsiner
  • 3 msk färskpressad citronsaft

Specialutrustning

  • Stekpanna
  • Kastrull

Instructions

    I KÖKET

    Fattiga riddare:

    Vispa mjölk och ägg. Vänd brödskivorna i blandningen och låt dem ligga i blöt – gärna ett par timmar.

    Kanelsocker:

    Blanda socker och kanel.

    Aprikoskompott:

    Klipp aprikoserna i strimlor och lägg dem i en gryta med vatten och socker.

    Filea apelsinerna genom att skära ut klyftorna från hinnorna. Spara saften.

    Skär apelsinfiléerna i små bitar. Vänd ner dem i aprikosmoset tillsammans med saften. Smaka av med citronsaft.

    VID GRILLEN

    Fattiga riddare:

    Gör grillen klar för grillning på hög direkt värme. Sätt stekpannan i GBS®-gallret och låt den stå 5 minuter så att den blir riktigt varm. Stek brödskivorna i smör i pannan tills de är gyllene.

    Strö kanelsocker över.

    Aprikoskompott:

    Ställ grytan med blandningen på grillen och låt koka i cirka 12 minuter tills aprikoserna är mosiga.

    Servera fattiga riddare med lönnsirap och aprikoskompott.

    TIPS

    Grilla gärna brödskivorna hastigt på grillgallret innan du lägger dem i äggblandningen. Det blir snyggt med grillränder!

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör