android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Baconlindade chilikorvar

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagning

    30 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Indirekt

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagning

    30 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser

Baconlindade Chilikorvar
  • Bakade rödbetor
  • 6 rödbetor
  • 3 msk honung
  • 1 dl balsamvinäger
  • 3 stjärnanis
  • 10 g hasselnötter per person
  • salt och peppar
  • färsk dragon till garnering
  • Getostkräm med lakrits
  • 200 g getost i rulle
  • 200 g philadelphiaost, neutral
  • 1 tsk lakritspulver
  • ½–1 dl mjölk
  • skal av en citron
  • Rostade hasselnötter
  • 100 g hasselnötter

Instructions

    I KÖKET

    Dela varje jalapeño i två delar och ta bort kärnorna och det vita inuti. Fyll dem med mjukost och lägg en cocktailkorv ovan på osten. Dela baconskivorna på mitten och linda dem runt de fyllda jalapeñofrukterna.

    VID GRILLEN

    Förbered grillen för indirekt värme – cirka 180 °C – och grilla chilikorvarna i cirka 30 minuter tills baconhöljet är krispigt.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör