Dela varje jalapeño i två delar och ta bort kärnorna och det vita inuti. Fyll dem med mjukost och lägg en cocktailkorv ovan på osten. Dela baconskivorna på mitten och linda dem runt de fyllda jalapeñofrukterna.
VID GRILLEN
Förbered grillen för indirekt värme – cirka 180 °C – och grilla chilikorvarna i cirka 30 minuter tills baconhöljet är krispigt.
