android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 8

Sprödbakad lax

  • Förberedelsetid

    10 min.

  • Tillagning

    6 - 8 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetod

    Direkt

  • Förberedelsetid

    10 min.

  • Tillagning

    6 - 8 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser

Sprodbakad Lax
  • 1 laxsida, färsk med skinn
  • salt och peppar
  • 6 kvistar färsk dill
  • neutral olja

Instructions

    I KÖKET

    Skrapa bort fjällen med en kniv och skär laxen i 8 bitar.

    Pensla skinnsidan med olja och krydda laxen med salt och peppar.

    Hacka dillen grovt.

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för grillning på direkt hög värme. Sätt grillgallret i GBS®-gallret och låt det bli riktigt hett. Smörj gallret med neutral olja. Lägg laxbitarna på stekgallret med skinnsidan nedåt. Grilla laxen endast på skinnsidan i cirka 6–8 minuter. 

    Strö färsk hackad dill över laxen före servering.

    TIPS

    Ge laxen extra god smak genom att lägga lite rökträ (körsbärs- eller äppelträflis) på gallret eller i en röklåda. Lägg laxen på stekgallret när röken börjar utvecklas.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör