4 portioner

Grillad kyckling

Name: Grillad kyckling
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 msk olivolja; 1 msk socker; 1 msk salt; 1 tsk peppar; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk senapspulver; 1 msk oregano, torkad; 1 msk citronzest; 1 hel kyckling; 200 ml vittvin eller vatten; 2 stjälkar citrontimjan eller 2 limeblad; 4 potatisar; 4 gullökar; 2 tsk olivolja; 4 stjälkar citrontimjan eller 4 limeblad; Salt och peppar

Skriv ut

Förberedelsetid: 10 min.
Tillagning: 1:20 tim.
Svårighetsgrad: Medel
Grilltemperatur: 180 °C
Grillmetod: Indirekt

Förberedelsetid: 10 min.
Tillagning: 1:20 tim.
Svårighetsgrad: Medel
Grilltemperatur: 180 °C
Grillmetod: Indirekt

Ingredienser

Shot 39 40 Fam Poultry Roaster Chicken 2678

2 msk olivolja
1 msk socker
1 msk salt
1 tsk peppar
1 tsk paprikapulver
1 tsk senapspulver
1 msk oregano, torkad
1 msk citronzest
1 hel kyckling
200 ml vittvin eller vatten
2 stjälkar citrontimjan eller 2 limeblad

Sidorätt

4 potatisar
4 gullökar
2 tsk olivolja
4 stjälkar citrontimjan eller 4 limeblad
Salt och peppar

Specialutrustning

Instructions

01
Förbered din Master-Touch GBS Premium för indirekt värme, cirka 180 grader. Uppskattningsvis en halv skorsstenständare med Weber briketter.

I köket

01
Blanda olivolja, socker, salt, peppar, paprika, senapspulver, oregano och citronzest
02
Pensla kycklingen med den smaksatta oljan.
03
Häll vinet (eller vattnet) i GBS Poultry Roaster cup, lägg till citrontimjan eller limeblad och placera kycklingen ovanpå.
04
Skölj potatisarna och skala lökarna. Skär allt i kuber (ca 4x4 cm) och blanda med citrontimjan eller limeblad.
05
Häll lite olivolja på potatisen och lökarna, smaksätt med salt och peppar.

Vid grillen

01
Placera GBS Poultry Roaster i GBS gallret och tillaga kycklingen i cirka 45 minuter
02
Lägg in potatis och lök på GBS Poultry Roaster plattan och tillaga i ytterligare 35 minuter, eller tills köttet nått en innertemperatur på 73 grader och grönsakerna är mjuka.
03
Ta bort kycklingen från grillen och låt vila i cirka 10 minuter innan servering.

Tips

01
Under tiden köttet vilar kommer innertemperaturen att gå upp ytterligare 2-3 grader.

Ingredienser

Instructions

Ingredienser
- 2 msk olivolja
- 1 msk socker
- 1 msk salt
- 1 tsk peppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk senapspulver
- 1 msk oregano, torkad
- 1 msk citronzest
- 1 hel kyckling
- 200 ml vittvin eller vatten
- 2 stjälkar citrontimjan eller 2 limeblad
Sidorätt
- 4 potatisar
- 4 gullökar
- 2 tsk olivolja
- 4 stjälkar citrontimjan eller 4 limeblad
- Salt och peppar
Specialutrustning
Instructions
- 01
  Förbered din Master-Touch GBS Premium för indirekt värme, cirka 180 grader. Uppskattningsvis en halv skorsstenständare med Weber briketter.
- 01
  Blanda olivolja, socker, salt, peppar, paprika, senapspulver, oregano och citronzest
- 02
  Pensla kycklingen med den smaksatta oljan.
- 03
  Häll vinet (eller vattnet) i GBS Poultry Roaster cup, lägg till citrontimjan eller limeblad och placera kycklingen ovanpå.
- 04
  Skölj potatisarna och skala lökarna. Skär allt i kuber (ca 4x4 cm) och blanda med citrontimjan eller limeblad.
- 05
  Häll lite olivolja på potatisen och lökarna, smaksätt med salt och peppar.
- 01
  Placera GBS Poultry Roaster i GBS gallret och tillaga kycklingen i cirka 45 minuter
- 02
  Lägg in potatis och lök på GBS Poultry Roaster plattan och tillaga i ytterligare 35 minuter, eller tills köttet nått en innertemperatur på 73 grader och grönsakerna är mjuka.
- 03
  Ta bort kycklingen från grillen och låt vila i cirka 10 minuter innan servering.
- 01
  Under tiden köttet vilar kommer innertemperaturen att gå upp ytterligare 2-3 grader.

Grillad kyckling

Ingredienser

Sidorätt

Specialutrustning

Instructions

I köket

Vid grillen

Tips

Ingredienser

Sidorätt

Specialutrustning

Instructions

I köket

Vid grillen

Tips

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör

Mer recept

Du kanske också gillar

Populated by Modal Content

Populated by Modal Content