androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Knäckig äppelpaj, 6 portioner

Fuel Type:
  • Personer

    Portioner 6

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

Fredrik Nylén Äppelkaka2

Fyllning:

  • 4-5 äpplen som har fast fruktkött
  • 2 tsk Kanel
  • 2 msk Strösocker

Knäckigt pajskal

  • 150 gram smör
  • 150 milliliter strösocker
  • 50 milliliter ljus sirap
  • 50 milliliter vispgrädde
  • 300 milliliter havregryn
  • 150 milliliter vetemjöl
  • tsk bakpulver
  • tsk salt

Instructions

  • Gör så här: 1. Sätt grillen på indirekt värme, brännare 1 & 4 och värm så grillen står på cirka 200 grader. 2. Skala, kärna ur och klyfta äpplena, blanda med socker och kanel och lägg i en pajform på cirka 28 cm i diameter. 3. Smält smöret i en kastrull på soisplattan tillsammans med strösocker, sirap och grädde. 4. Blanda ner havregryn och vetemjöl blandat med bakpulver och salt och rör till en jämn smet. Ta av från värmen. 5. Fördela smeten över äpplena i formen. 6. Ställ mitt på grillen 35-40 minuter, tills pajen är gyllenbrun. Vill du ha mer färg så kan man ställa ett par tegelstenar på gallret för att pajen ska komma högre upp i grillen där det är som varmast. 7. Låt svalna något innan servering. Servera med vaniljglass.

Mer Efterrätter recept

Du kanske också gillar