Instructions

• Gör så här: Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Låt sjuda 15 minuter. Gör så här: 1. Sätt grillen på indirekt värme, brännare 1 & 4 och värm grillen till ca 200 grader. 2. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform på 20 cm i diameter, smörj kanterna med smör och ”mjöla” med kakao. 3. Smält smöret i en rymlig kastrull på kokplattan (Jag använder grillens platta) 4. Ta av kastrullen från plattan och rör ner socker, kakao och salt, rör sedan ner ett ägg i taget. 5. Avsluta med att röra ner vetemjölet och blanda ihop till en slät smet. 6. Fördela smeten i formen. 7. Fäll ut gallret (Det mellan gallret passar perfekt att grilla en kaka på) och ställ kladdkakan mitt i grillen på gallret. Grilla i 18-20 minuter. Kladdkakan ska fortfarande vara lite dallrig i mitten, då är den klar. 8. Låt svalna helt innan du skär upp den, gärna i kylen. 9. Blanda alla ingredienser till kolasåsen i en kastrull, ställ på spisplattan och låt sjuda ca 15 minuter. 10. Skär upp kladdkakan och servera med vaniljglass och kolasås.