Blanda vatten, salt och jäst. Tillsätt durummjöl och blanda tills degen har en mjuk konsistens. Tillsätt vetemjölet och blanda degen i ytterligare ett par minuter (degen ska vara ganska våt).
Ta bort koppen från kycklinghållaren och klä kycklinghållaren med bakplåtspapper. Fördela degen direkt på botten och tryck ner färsk rosmarin och timjan i ytan. Låt jäsa övertäckt i kylskåp i ungefär en timme.Blanda vatten, salt och jäst. Tillsätt durummjöl och blanda tills degen har en mjuk konsistens. Tillsätt vetemjölet och blanda degen i ytterligare ett par minuter (degen ska vara ganska våt).
Ta bort koppen från kycklinghållaren och klä kycklinghållaren med bakplåtspapper. Fördela degen direkt på botten och tryck ner färsk rosmarin och timjan i ytan. Låt jäsa övertäckt i kylskåp i ungefär en timme.
VID GRILLEN
Gör i ordning grillen för grillning på indirekt hög värme. Strö havssalt och olivolja över brödet. Sätt kycklinghållaren i GBS®-gallret och grädda brödet i cirka 25 minuter, tills det är gyllene och frasigt.
TIPS
Tillsätt gärna soltorkade tomater och oliver i degen om du vill variera smaken
