androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Brownies med nötter

  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    25 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Brownies Med Notter
  • 180 g mörk choklad 56 %
  • 100 g smör
  • 150 g socker
  • 4 ägg
  • 50 g vetemjöl
  • 150 g nötter (t.ex. valnötter eller pekannötter)
  • lite smöratt smörja långpannan med
  • Tillbehör
  • Färska björnbär
  • crème fraiche 38 %

Instructions

I KÖKET
  • Smält choklad, smör och socker i en kastrull på svag värme. När allt harsmält lyfter du kastrullen från värmen och vispar i äggen. Sikta ned mjöl imassan och vispa ihop allt.
  • Hacka nötterna grovt och vänd ned dem.
  • Smörj långpannan med smör och häll i smeten.
  • Skölj björnbären.
VID GRILLEN
  • Förbered grillen för indirekt värme. Använder du en brikettgrillska du tända den med motsvarande tre fjärdedels skorstenständare medfärdiga briketter.
  • Lägg bakstenen mitt på gallret, lägg locket på grillen och låt temperaturennå 180 grader.
  • Placera långpannan på stenen och låt kakan gräddas under lock i 15-20 minuter.När kakan är fast och börjar spricka på ytan är den klar.
  • Lyft av den från grillen, låt den svalna och skär upp den i portionsbitar.Servera brownierna med färska björnbär och lite crème fraiche. En koppnybryggt kaffe smakar bra till.

    Mer recept

    Du kanske också gillar