android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Pizza av Bård Greni

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
2 tim.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
300°C
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedning
2 tim.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
300°C
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Pizza Kopi

Deig

  • 4 dl lunkent vann
  • 25 g gjær
  • 550 g mel
  • 3 ss nøytral olje
  • Salt
  • Chili flakes eller rosmarin (kan sløyfes)

Fyll

  • God tomatsaus
  • God peperoni
  • Gouda og mozzarellablanding

Spesialutstyr

  • Pizzastein

Instruksjoner

    På kjøkkenet:

    • Løs opp gjæret i vannet. Bruker du tørrgjær må det ikke komme i direkte kontakt med gjæret. Da hever ikke baksten seg. Tilsett så mel olje og salt. Rør det godt sammen til deigen setter seg. Legg den så på ett lunt sted med håndklede over og la den heve i ca. 1,5 time.
    • Kjevl ut tynne, fine pizzabunner og fyll på med tomatsaus og topping. 

    Ved grillen:

    • Stekes på pizzastein som er forhåndsvarmet i ca 15-20 min.
    Ingredienser
    Instruksjoner

    Gjør det enkelt

    Anbefalt tilbehør