メインコンテンツにスキップ
フッターコンテンツにスキップ
日本語
English
Choose country
グリルアカデミー開催地
レシピ
詳しく見る WEBER
ギフト券
Weberストア
店舗検索
グリルを登録
Menu
Close
戻る
チャコールグリル
チャコールグリル
すべてのチャコールグリルを見る
SMOKEY JOE®シリーズ
ポータブル
GO-ANYWHEREシリーズ
ポータブル
JUMBO JOEシリーズ
ポータブル
ORIGINAL KETTLEシリーズ
COMPACTシリーズ
PERFORMERシリーズ
すべてのチャコールグリルを見る
ギフト券を購入
ガスグリル
ガスグリル
すべてのガスグリルを見る
WEBER TRAVELER ポータブルガスグリル
NEW
SPIRITシリーズ
GENESIS® シリーズ
すべてのガスグリルを見る
ギフト券を購入
電気グリル
電気グリル
すべての電気グリルを見る
PULSEシリーズ
すべての電気グリルを見る
ギフト券を購入
アクセサリー
アクセサリー
すべてのアクセサリーを見る
スマートガジェット
カート&カバー
交換部品
燃料
グリルの種類別アクセサリー
チャコールグリル用アクセサリー
ガスグリル用アクセサリー
電気グリル用アクセサリー
グリルの種類別アクセサリー
カート&カバー
チャコールグリルカバー
ガスグリルカバー
電気グリルカバー
カート
キャリーバッグ
カート&カバー
ツール&調理器具
Weber Crafted
グルメバーベキューシステム
バスケット&トレイ
調理用具
焼き網
グリドル
ツール&調理器具
お手入れ
ブラシ&スクレーパー
ドリップパン
グリルマット
お手入れ
スマートガジェット
Weber Connect
プローブ
iGrill&温度計
スマートガジェット
燃料&スモーク用
燃料
スモーク用
板
燃料&スモーク用
グッズ&ギフト
衣料品
グッズ&ギフト
すべてのアクセサリーを見る
グリルアカデミー
グリルアカデミー
グリルアカデミーについて
コースメニュー
ギフト券
規約と条件
グリルアカデミーについて
開催地
ご予約 南青山 Weber Store
ご予約 名古屋 Troy's American BBQ
団体予約
開催地
部品&サポート
部品&サポート
交換部品
チャコールグリル用交換部品
ガスグリル用交換部品
交換部品
サポート
取扱説明書・ユーザガイド
分解図・パーツガイド
グリルを登録
サポート
ご注文と配送
ご注文の追跡
配送/返品について
店舗検索
ご注文と配送
ヘルプ
よくある質問
お問合せ
ヘルプ
グリルアカデミー開催地
レシピ
詳しく見る WEBER
ギフト券
Weberストア
ログイン/登録
グリルを登録
取扱店を検索
電子ギフトカードを購入
日本語
English
キーワードまたは製品番号を入力
検索
消去
Search
ログイン/登録
キーワードまたは製品番号を入力
検索
消去
ショッピングカート
×
製品を削除しますか?
×
以下の製品をカートから削除してよろしいですか?
製品を削除しますか?
×
If you delete this item, then the bundle with the grill and the BBQ Kitchen will be deleted. Do you want to proceed?
一緒に購入する
×
android
apple
arrow
cart-big-outline
cart-full
check
chef-hat
all-grid
bullseye
lightbulb
circle-medium
circle-small
clock
download
download
enlarge
facebook
instagram
magnifier
menu-arrow-down
pointer
printer
share
star
twitter
user-simple
weber-logo
youtube
scroll-indicator-fire
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
circle-small
Browse all Recipes
豚肉
バーント・エンズ
Difficulty:
difficult
燃料別:
Gas
チャコール
4
5 時間
準備時間
5:30 時間
グリル時間
5 時間
Show or hide the share buttons
printer
人数
4 人
準備時間
5:30 時間
グリル時間
5 時間
Show or hide the share buttons
人数
4 人
準備時間
5:30 時間
グリル時間
5 時間
材料
作り方
材料
Completed step
メスキートウッドチップ
Completed step
豚バラ 2㎏
Completed step
オリーブオイル 大さじ2
Completed step
ハチミツ 大さじ5
Completed step
バター 40グラム
ラブ
Completed step
塩 大さじ2
Completed step
胡椒 大さじ4
Completed step
パプリカパウダー 大さじ1
Completed step
ガーリックパウダー 大さじ1
コーラバーベキューソース
Completed step
ケッチャプ 100ml
Completed step
コーラ 100ml
Completed step
ウスターソース 50ml
Completed step
ガーリックパウダー 大さじ0.5
Completed step
オニオンパウダー 大さじ0.5
Completed step
胡椒 大さじ0.5
Completed step
ブラウンシュガー 25グラム
Completed step
レモン汁 大さじ1.5
Completed step
ホットソース 適量
printer
Print This List
作り方
circle-small
印刷する
circle-small
Email
仕込み
豚バラを3.0㎝のサイコロカットに切る。
ボウル①にラブの材料を入れて良く混ぜる。ボウル②にバーベキューソースを入れて良く混ぜる
豚バラにオリーブオイルを塗り、ラブを満遍なくかける。その後30分程寝かせる。
メスキートのウッドチップをドリップパンに入れて15-30分お水に浸す。
グリル
グリルを間接調理法にセットし130℃まで予熱する。
お水に浸したメスキートのウッドチップをスモークボックスに入れて直火にグリルに入れる。チャコールグリルを使用の場合ウッドチップをチャコールの上にかける。
豚バラをラックアンドシールドに乗せ遠火にセットし、2時間焼く。
中心温度が60℃に達したら、豚バラを大きいドリップパンに移す。その後にバーベキューソースを200ml、バターとハチミツを入れる。アルミホイールでドリップパンをラップし、1時間半焼く。
中心温度が90℃に達したら、グリルから取り出して、ラックアンドシールドに戻す。バーベキューソースを更に塗り、強火の遠火で30分焼き、外側に香ばしさを出せば完成。
もっと便利に楽しく!
おすすめアクセサリー
もっと便利に楽しく!
おすすめアクセサリー
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
メスキートウッドチップ
¥ 1,090
詳細を見る
ほか
豚肉 レシピ
こちらもオススメ
ほか
豚肉 レシピ
こちらもオススメ
バーント・エンズ
ルークブルスト ホットドック
ホットドッグのオニオングリル添え
BBQスペアリブ
1
of
3
Populated by Modal Content
Populated by Modal Content
詳細を見る
国別リダイレクト