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Persona/e: 4

Strudel di mele

Tempo di preparazione
15 min.
Tempi di cottura
30 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta
Tempo di preparazione
15 min.
Tempi di cottura
30 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta

Ingredienti

Weber21092015117354 750X750
  • 2-3 fogli di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • 3 cucchiai di composta di mele

Accessori particolari

  • Piastra per waffle e sandwiches

Istruzioni

    IN CUCINA:

    • Tagliare la pasta sfoglia in due dischi di 17 cm di diametro.
    • Lavare e rimuovere il torsolo della mela e tagliarla a spicchi sottili di circa 1 cm di spessore. 
    • Mescolare la composta di mele con la mela fresca e stendere su uno dei dischi di pasta sfoglia fino a circa 1 cm dal bordo esterno. Posizionare il secondo disco di pasta sfoglia sul primo, a mo’ di “coperchio” e premere i bordi leggermente con una forchetta. 

    AL BARBECUE:

    • Preparare il barbecue per la cottura diretta - circa 185 °C. Mettere la piastra per waffle sulla griglia GBS® e preriscaldare per 5-8 minuti.
    • Posizionare lo strudel di mele sul lato tostatura della piastra per waffle e sandwiches. Lasciare cucinare per 10-15 minuti. 
    • Capovolgere la crepiera e cucinare l’altro lato per 10-15 minuti, o fino a quando entrambi i lati sono dorati. Servire immediatamente, per esempio con creme fresche, panna leggermente montata o zucchero a velo.
Ingredienti
Istruzioni