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Persona/e: 4

Pizza ai frutti rossi e formaggio bianco

Tempo di preparazione
20 min.
Tempi di cottura
6 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Indiretta
Tempo di preparazione
20 min.
Tempi di cottura
6 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Indiretta

Ingredienti

Culinaire 07 750X750
  • 1 pasta per pizza pronta
  • 1 cestino di fragole
  • 1 cestino di lamponi
  • 1 cestino di more
  • 1 cestino di uva spina
  • 120 gr di formaggio fresco spalmabile
  • 30 gr di zucchero a velo
  • 7 quadratini di cioccolato bianco

Istruzioni

    In cucina:

    • Stendere la pasta, mescolare lo zucchero a velo con il formaggio morbido bianco e ricoprirla omogeneamente.
    • Lavare e tagliare la frutta a metà o in quarti a seconda delle dimensioni dei frutti e tenere da parte

    Al barbecue:

    • Predisporre il barbecue per la cottura indiretta a circa 250°. Preriscaldare la pietra pizza per almeno 15 minuti.
    • Porre la pizza sulla pietra e chiudere il coperchio.
    • Dopo circa 3-4 minuti, aggiungere i quadratini di cioccolato bianco, richiudere il coperchio e cuocere per altri 3 minuti.
    • A cottura ultimata togliere la pizza, tagliarla con la rotella per pizza e disporvi sopra armoniosamente la frutta.
Ingredienti
Istruzioni

Cosa serve?

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