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Persona/e: 4

Pizza ai frutti rossi e formaggio bianco

Tempo di preparazione
20 min.
Tempi di cottura
6 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta
Tempo di preparazione
20 min.
Tempi di cottura
6 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta

Ingredienti

Culinaire 07 750X750
  • 1 pasta per pizza pronta
  • 1 cestino di fragole
  • 1 cestino di lamponi
  • 1 cestino di more
  • 1 cestino di uva spina
  • 120 g formaggio quark
  • 30 g di zucchero a velo
  • 7 quadratini di cioccolato bianco

Istruzioni

    • Preparare una ciminiera con 100 bricchetti. Disporre i carboni in modo circolare e mettere la pietra per pizza a riscaldare per 15 minuti.
    • Stendere la pasta, mescolare lo zucchero a velo con il formaggio morbido bianco (tipo quark) e ricoprite la pasta.
    • Porre la pizza sul fuoco per 3-4 minuti, aggiungere i quadratini di cioccolato bianco, richiudere il coperchio e cuocere per altri 3 minuti.
    • Durante la cottura, lavare la frutta e tagliare a metà o in quarti le fragole a seconda della loro dimensione.
    • A cottura ultimata, togliere la pizza, tagliarla con la rotella per pizza Weber Style e disporvi sopra armoniosamente la frutta.
Ingredienti
Istruzioni