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Légumes grillés

Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
10 min.
Difficulté
Facile
Température de cuisson
180 °c
Méthode
Directe
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
10 min.
Difficulté
Facile
Température de cuisson
180 °c
Méthode
Directe

Ingrédients

Légumes Croquants Bdlogo
  • Artichauts
  • Carottes
  • Asperges
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Equipement spécial

  • Panier à griller Weber Crafted

Instructions

    • Préchauffez le barbecue à 180°C et placer au préalable votre panier à griller crafted sur l’adaptateur Weber
    • Coupez les légumes en morceaux
    • Assaisonnez les légumes avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre
    • Ouvrez le barbecue et mettez préalablement les légumes qui nécessitent le plus de cuisson. Ici, il s’agit des asperges vertes et carottes
    • Ensuite, mettez le reste de vos légumes et fermez le couvercle de votre barbecue.

    Astuces du chef Glenn Viel : l’intérêt de ce panier a griller est une cuisson saine. Inutile donc d’utiliser trop d’huile . Mélangez de temps à autre jusqu’à la fin de la cuisson, 10 min suffisent pour obtenir des légumes croquants et fondants à la fois.

Ingrédients
Instructions

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