Préchauffez le barbecue à 180°C et placer au préalable votre panier à griller crafted sur l’adaptateur Weber
Coupez les légumes en morceaux
Assaisonnez les légumes avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre
Ouvrez le barbecue et mettez préalablement les légumes qui nécessitent le plus de cuisson. Ici, il s’agit des asperges vertes et carottes
Ensuite, mettez le reste de vos légumes et fermez le couvercle de votre barbecue.
Astuces du chef Glenn Viel : l’intérêt de ce panier a griller est une cuisson saine. Inutile donc d’utiliser trop d’huile . Mélangez de temps à autre jusqu’à la fin de la cuisson, 10 min suffisent pour obtenir des légumes croquants et fondants à la fois.
