android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Hel ananas

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Tilberedningstid

    1 t.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    150

  • Grillmetode

    Indirekte

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Tilberedningstid

    1 t.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    150

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser

Hel Ananas
  • 1 ananas
  • Glasering
  • 8 spsk. honning
  • 1 vaniljestang
  • ½ rød chili
  • Tilbehør
  • Vaniljeis

Specialudstyr

  • Rotisseri

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Skræl ananassen – du kan eventuelt beholde toppen på ananassen for syns skyld.
    • Varm honningen let op. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og bland dem i honningen. Skyl chilien og halvér den. Læg den ene halvdel ned i glaseringen, og lad nu blandingen stå ved svag varme i 15 minutter. 
    Ved grillen
    • Gør grillen klar til indirekte varme – den skal ligge på cirka 150 grader, men en god idé er at bruge eftervarmen, når du er færdig med at tilberede hovedretten.
    • Sæt spyddet med ananassen i rotisseriets motor, tænd og læg låg på grillen. Lad nu ananassen grille i 45 minutter.
    • Herefter begynder du at pensle ananassen med glaseringen med jævne mellemrum. Grill den yderligere 15 minutter. Tag ananassen af og servér med vaniljeis.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør