androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Vepřové kotlety

  • Osob

    Počet porcí pro 4 osoby

  • Doba přípravy

    6 min.

  • Teplota grilování

    180 °C

  • Postup

    Přímé i nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

201631Rotwn 767
  • 4 vepřové kotlety

Marináda

  • 200 ml piva
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžička cibulového prášku
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička uzené mleté papriky
  • ½ lžičky kmínu
  • ½ lžičky kajenského pepře
  • ½ lžičky černého mletého pepře
  • 3 stroužky česneku, jemně nasekaného
  • Šťáva z 1 limetky
  • Mořská sůl

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Smíchejte všechny ingredience na marinádu a nechte kotlety marinovat alespoň 2 hodiny.
  • U GRILU

  • Předehřejte gril na přímý a nepřímý žár (180 ° C).
  • Vyjměte kotlety z marinády a dobře je naklepejte (česnek vyjměte, jinak by se spálil). Kotlety grilujte napřímo z obou stran po dobu 3 minut, poté je dejte na nepřímý žár, dokud teplota uvnitř masa nedosáhne 68 ° C. Poté je sundejte a nechte volně přikryté odpočinout asi 5 minut.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit