androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Vepřové grilované na čínský způsob

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 6 osob

  • Doba přípravy

    5 min.

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Teplota grilování

    220 °C

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Chinese  Style  Pork  Bbq 346X318
  • 2 vepřové panenky
  • 100 ml sójové omáčky
  • 50 ml medu
  • 75 ml kečupu
  • 50 g třtinového cukru
  • 50 ml čínského rýžového vína
  • 2 lžíce hoisinové omáčky
  • 2 lžíce červeného potravinářského barviva
  • 1 lžička čínského koření pěti vůní

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Z vepřové panenky ořízněte bílé blanky. Poté každou panenku nakrájejte na 3 kusy a mírně zploštěte.
  • Ve velké misce smíchejte všechny ingredience na marinádu. Před přidáním vepřového masa do marinády odeberte 4 lžíce stranou, použijete je během grilování.
  • Pro dosažení nejlepších výsledků nechte marinovat v ledničce až 24 hodin.
  • Tip: 30 minut před grilováním vyjměte vepřové maso z ledničky. To pomůže zmírnit chlad a dosáhnout pokojové teploty, což přinese lepší výsledky.
  • U GRILU

  • Připravte gril na přímý žár, cca 220 ° C.
  • Na grilovací rošt nastříkejte Sprej na promazání roštů a rošt předehřejte, cca 5 minut.
  • Grilujte vepřové maso po dobu 4 minut, poté ho otočte a potřete marinádou.
  • Přidejte zbývající marinádu na malou odkapávací misku a zahřejte ji, dokud se nezredukuje a mírně nezhoustne.
  • Grilujte další 4 minuty nebo dokud vepřové maso nedosáhne požadované teploty.
  • Jakmile sundáte vepřové maso z grilu, dochuťte pomocí zredukované marinády.
  • Nechte 5 minut odpočinout. Poté nakrájejte a podávejte.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit