android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 6 osob

Sezamové lososvé špízy

Doba přípravy
20 min.
Doba přípravy
15 min.
Postup
Přímé grilování
Doba přípravy
20 min.
Doba přípravy
15 min.
Postup
Přímé grilování

Přísady

Weber  Recipes  Sep 2013  Salmon  Skewers 001 346X318
  • 500 g lososa bez kůže, nakrájeného na malé kousky

Marináda

  • 4 lžíce tmavé sójové omáčky
  • 4 lžíce sezamového oleje
  • 4 lžíce sezamových semínek
  • 2 lžíce octa
  • 3 strouhané stroužky česneku
  • Strouhaný zázvor
  • 1 jemně nasekaná chilli paprička
  • 2 lžíce moučkového cukru nebo medu G

Speciální vybavení

  • Špízy

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01
    Smíchejte všechny přísady na marinádu, přidejte kousky lososa a nechte 3 minuty odpočívat, aby se spojily chutě.
  • 02
    Napíchněte kousky lososa na špízy, asi 5 kousků na každý špíz.
  • U GRILU

  • 01
    Připravte gril na přímé grilování.
  • 02
    Rošty nastříkejte sprejem na promazání roštů, a poté na ně vložte špízy. Grilujte po dobu 7 minut z každé strany. Jednou je otočte.
  • 03
    Zbývající marinádu přiveďte k varu a vařte po dobu 4 minut. Lososa vyjměte z grilu a nechte špízy vychladnout. Maso sundejte ze špízů na talíř a podávejte s trochou horké marinády.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje