Smíchejte všechny přísady na marinádu, přidejte kousky lososa a nechte 3 minuty odpočívat, aby se spojily chutě.
02
Napíchněte kousky lososa na špízy, asi 5 kousků na každý špíz.
U GRILU
01
Připravte gril na přímé grilování.
02
Rošty nastříkejte sprejem na promazání roštů, a poté na ně vložte špízy. Grilujte po dobu 7 minut z každé strany. Jednou je otočte.
03
Zbývající marinádu přiveďte k varu a vařte po dobu 4 minut. Lososa vyjměte z grilu a nechte špízy vychladnout. Maso sundejte ze špízů na talíř a podávejte s trochou horké marinády.
Přísady
Pokyny
Přísady
500 g lososa bez kůže, nakrájeného na malé kousky
Marináda
4 lžíce tmavé sójové omáčky
4 lžíce sezamového oleje
4 lžíce sezamových semínek
2 lžíce octa
3 strouhané stroužky česneku
Strouhaný zázvor
1 jemně nasekaná chilli paprička
2 lžíce moučkového cukru nebo medu G
Speciální vybavení
Špízy
Pokyny
V KUCHYNI
01
Smíchejte všechny přísady na marinádu, přidejte kousky lososa a nechte 3 minuty odpočívat, aby se spojily chutě.
02
Napíchněte kousky lososa na špízy, asi 5 kousků na každý špíz.
U GRILU
01
Připravte gril na přímé grilování.
02
Rošty nastříkejte sprejem na promazání roštů, a poté na ně vložte špízy. Grilujte po dobu 7 minut z každé strany. Jednou je otočte.
03
Zbývající marinádu přiveďte k varu a vařte po dobu 4 minut. Lososa vyjměte z grilu a nechte špízy vychladnout. Maso sundejte ze špízů na talíř a podávejte s trochou horké marinády.