android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
menu-arrow-down gift-certificate-icon

Přísady pro: 4 osoby

Rajčata po provensálsku

Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
20 min.
Postup
Nepřímé grilování
Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
20 min.
Postup
Nepřímé grilování

Přísady

Provencal Tomatoes 3 692X636Px 346X318
  • 8 rajčat
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžíce cukru krupice
  • 1/2 lžičky jemné kuchyňské soli
  • Petrželková zálivka persillade
  • 2 stroužky česneku
  • 1 svazeček plocholisté petržele
  • 4 lžíce strouhanky
  • sůl
  • pepř

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01 Rajčata omyjte. Odstraňte zbytky stopek a rozkrájejte je na půlky. Jemně z nich vymačkejte a odstraňte semínka.
  • 02 Grilovací koš potřete olejem a vložte do něj rajčata.
  • 03 Smíchejte cukr a sůl. Lehce směsí posypte rajčata.
  • 04 Připravte si petrželkovou zálivku persillade. Oloupejte česnek a nakrájejte ho na tenké plátky. Omyjte petrželku a jemně ji nasekejte. Obojí smíchejte se strouhankou, solí a pepřem.
  • 05 Zálivku rovnoměrně rozetřete po rajčatech a zakápněte zbytkem oleje.
  • NA GRILU

  • 01 Gril si připravte pro nepřímé grilování na teplotu přibližně 200 °C.
  • 02 Grilovací koš postavte doprostřed roštu a pečte 20 minut pod uzavřeným poklopem.
  • 03 Zkontrolujte, zda jsou rajčata propečená, a pak je odstavte z žáru.
  • 04 Ihned podávejte.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje