android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Přísady pro: 6 osob

Křenová omáčka

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Doba přípravy

    10 min.

Přísady

Phil  Vickery  Roast  Beef And  Parnsips 3 346X318
  • 50 g čerstvého křenu (a navíc 50 g strouhaného křenu na případné dochucení)
  • 200 ml zakysané smetany
  • 1 lžíce jablečného octa
  • Sůl a pepř na dochucení

Pokyny

    Dodejte svému roastbeefu dokonalou chuťovou tečku s tímto receptem na domácí křenovou omáčku od Phila Vickeryho.

    Postup:
    • Oškrábejte křenový kořen. Potom polovinu křenu jemně nastrouhejte do mísy.
    • Přidejte zakysanou smetanu. V této chvíli směs ochutnejte, abyste zkontrolovali sílu křenu. Pokud máte rádi razantní křen, můžete ještě přistrouhat další kus kořene.
    • Až bude směs odpovídat vašim představám, doplňte ocet, sůl a pepř a podle libosti dochuťte.
    • Křenovou omáčku odstavte a nechte hodinu odstát, zlepší se tím její chuťové vlastnosti.
    • Podávejte k roastbeefu.

    A co si ještě vyzkoušet recepty Phila Vickeryho na roastbeef s kořeněnou pečenou dýnía upečenými pastiňáky.

Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje