android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 4 osoby

Steakový sendvič

Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
20 - 25 min.
Teplota grilování
220 °C
Postup
Přímé i nepřímé grilování
Doba přípravy
10 min.
Doba přípravy
20 - 25 min.
Teplota grilování
220 °C
Postup
Přímé i nepřímé grilování

Přísady

Steak Sandwich Food 2
  • 2 hovězí steaky po cca 350 g
  • 8 plátků farmářského chleba
  • 50 g másla
  • 8 lžic smetanového křenu
  • 1 miska řeřichy
  • sůl a pepř

Speciální vybavení

  • Weber Connect Smart Grilling Hub

Pokyny

  • 01
    Předehřejte gril na přímý a nepřímý žár (220 ° C). Steaky grilujte z obou stran na přímém žáru po dobu asi 2 minut. Poté je dejte na nepřímý žár, dokud maso nedosáhne vnitřní teploty 54 ° C.
  • 02
    Mezitím potřete plátky chleba máslem a grilujte je z obou stran, nejprve máslovou stranou nahoru. Potírejte smetanovým křenem.
  • 03
    Steaky sundejte z grilu a nechte je dalších 5 minut odpočívat volně zakryté nebo na tepelném roštu. Ogrilované chleby potřete křenem. Steaky po odpočinutí nakrájejte na tenké plátky a položte je na chléb. Dochuťte je solí, pepřem a posypejte řeřichou.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje