androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Steakový sendvič

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 4 osoby

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Doba přípravy

    20 - 25 min.

  • Teplota grilování

    220 °C

  • Postup

    Přímé i nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Steak Sandwich Food 2
  • 2 hovězí steaky po cca 350 g
  • 8 plátků farmářského chleba
  • 50 g másla
  • 8 lžic smetanového křenu
  • 1 miska řeřichy
  • sůl a pepř

Speciální vybavení

Pokyny

  • Předehřejte gril na přímý a nepřímý žár (220 ° C). Steaky grilujte z obou stran na přímém žáru po dobu asi 2 minut. Poté je dejte na nepřímý žár, dokud maso nedosáhne vnitřní teploty 54 ° C.
  • Mezitím potřete plátky chleba máslem a grilujte je z obou stran, nejprve máslovou stranou nahoru. Potírejte smetanovým křenem.
  • Steaky sundejte z grilu a nechte je dalších 5 minut odpočívat volně zakryté nebo na tepelném roštu. Ogrilované chleby potřete křenem. Steaky po odpočinutí nakrájejte na tenké plátky a položte je na chléb. Dochuťte je solí, pepřem a posypejte řeřichou.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit