Burritos s mletým masem | Hovězí maso | Weber Recepty | Grily Weber
android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 4 osoby

Burritos s mletým masem

Doba přípravy
20 min.
Doba přípravy
40 min.
Teplota grilování
220/160 °C
Postup
Přímé grilování
Doba přípravy
20 min.
Doba přípravy
40 min.
Teplota grilování
220/160 °C
Postup
Přímé grilování

Přísady

Burritos Mit Hackfleisch
  • 4 tortilly (∅ 28 cm)
  • 60 g slaniny nakrájené na kostičky
  • 300 g mletého hovězího masa
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce kořenící směsi taco
  • 300 g rajčatového pyré (plechovka)
  • 150 g červených fazolí
  • 400 g strouhaného čedaru
  • 4 větvičky koriandru (nebo plocholisté petržele)
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 2 lžíce řepkového oleje na potírání
  • Sůl
  • Pepř

Speciální vybavení

  • Wok GBS
  • Litinový hrnec 2v1 GBS

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01
    Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na kostičky.
  • 02
    Fazole sceďte a krátce opláchněte.
  • 03
    Koriandr umyjte a nasekejte najemno.
  • U GRILU

  • 01
    Připravte gril na přímý žár (220 ° C). Připravte si Weber GBS wok.
  • 02
    Ve woku, na řepkovém oleji, orestujte slaninu. Přidejte mleté maso a také ho orestujte. Dále vložte kostky cibule a česneku.
  • 03
    Vše dochuťte směsí koření taco a rajčaty. Duste asi 15 minut, a poté přidejte fazole. Duste dalších 5 minut, a poté vyjměte z grilu. Dochuťte solí, pepřem a nakonec vmíchejte koriandr.
  • 04
    Snižte teplotu grilu na 160 °C. Tortilly potřete z jedné strany olejem a touto stranou grilujte na grilu. Otočte je a sundejte z grilu.
  • 05
    Umístěte ¼ sýra a ¼ směsi do středu tortilly. Přeložte po stranách, přeložte přední část a pevně srolujte.
  • 06
    Poté tortilly znovu potřete olejem a lehce ogrilujte ze všech stran.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje