Přejít na hlavní obsah
Přeskočit na obsah zápatí
Česká republika
(cs)
Najít prodejnu
Registrovat gril
Menu
Zpět
Grily
Plynové grily
Plynové grily
Plynové grily
Všechny plynové grily
GENESIS
NOVÝ
Spirit
NOVÝ
Gril Summit®
Grily řady Q
Přenosný plynový gril
Příslušenství k plynovým grilům
Náhradní díly pro plynové grily
Plynové grily
Všechny plynové grily
Grily na dřevěné uhlí
Grily na dřevěné uhlí
Grily na dřevěné uhlí
Všechny kotlové grily
Summit® Kamado
Master-Touch
NOVÝ
Performer
Original Kettle
Ranch
NOVÝ
Smokey Mountain
Příslušenství pro grily na dřevěné uhlí
Náhradní díly pro grily na dřevěné uhlí
Grily na dřevěné uhlí
Všechny kotlové grily
Peletové grily
Peletové grily
Peletové grily
Všechny peletové grily
SmokeFire
Příslušenství pro peletové grily
Peletové grily
Všechny peletové grily
Elektrické grily
Elektrické grily
Elektrické grily
Všechny elektrické grily
Elektrický gril Q
Pulse
Elektrické grily
Všechny elektrické grily
Přenosné grily
Přenosné grily
Přenosné grily
Všechny přenosné grily
Smokey Joe®
Go-Anywhere
Weber Traveler
Přenosné grily
Všechny přenosné grily
Příslušenství
Příslušenství podle kategorie
:
Příslušenství podle kategorie
Příslušenství podle kategorie
Vyberte příslušenství
WEBER CRAFTED
NOVÝ
Náčiní a vybavení
Čištění
Výbava a dárky
Chytré pomůcky
Vozíky a obaly
Uzení
Dárkové karty
Příslušenství podle kategorie
Vyberte příslušenství
Příslušenství podle typu grilu
:
Příslušenství podle typu grilu
Příslušenství podle typu grilu
Vyberte příslušenství
Příslušenství pro plynové grily
Příslušenství pro grily na dřevěné uhlí
Příslušenství pro peletové grily
NOVÝ
Příslušenství podle typu grilu
Vyberte příslušenství
Prozkoumejte
Objevte Weber
O nás
Příběhy
Recepty
Typ potraviny
Typ potraviny
Typ potraviny
Předkrmy
Hovězí maso
Vepřové maso
Drůbež
Mořské plody
Zelenina
Typ potraviny
Typ grilu
Typ grilu
Typ grilu
Peletový gril
Gril na dřevěné uhlí
Plynový gril
Typ grilu
Díly a podpora
Podpora
Grilovací dovednosti
Návody a schémata
Zaregistrujte gril
Náhradní díly
Podpora
Registrace/Přihlášení
Zaregistrujte gril
Vyhledejte obchod
Zakupte karty e-Gift Card
Česká republika
(cs)
Zadejte klíčové slovo nebo číslo položky
Hledat
Odstranit
Registrace/
Přihlášení
Zadejte klíčové slovo nebo číslo položky
Hledat
Odstranit
Odebrat produkt?
×
Opravdu chcete odebrat následující produkt z košíku?
android
apple
arrow
cart-big-outline
cart-full
check
chef-hat
all-grid
bullseye
lightbulb
circle-medium
circle-small
clock
download
download
enlarge
facebook
instagram
magnifier
menu-arrow-down
pointer
printer
share
star
twitter
user-simple
weber-logo
youtube
scroll-indicator-fire
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
circle-small
Prohlédnout všechny recepty
Hovězí maso
Hovězí roastbeed s dijonskou hořčicí a bylinkami
typ paliva:
Počet porcí přísady pro: 6 osob
1:20 h
PREP TIME
COOKING TIME
Show or hide the share buttons
printer
Osob
Počet porcí přísady pro: 6 osob
Doba přípravy
30 min.
Doba přípravy
1:20 h
Postup
Nepřímé grilování
Show or hide the share buttons
Osob
Počet porcí přísady pro: 6 osob
Doba přípravy
30 min.
Doba přípravy
1:20 h
Postup
Nepřímé grilování
Přísady
Pokyny
the
Přísady
1 kus hovězí svíčkové, přibližně 1,8 kg
1 kus hovězí svíčkové, přibližně 1,8 kg
3 lžíce dijonské hořčice
3 lžíce dijonské hořčice
5 větviček tymiánu
5 větviček tymiánu
2 větvičky rozmarýnu
2 větvičky rozmarýnu
2 stroužky česneku
2 stroužky česneku
1 lžička fenyklových semínek
1 lžička fenyklových semínek
sůl
sůl
pepř
pepř
printer
vytiskni seznam
Pokyny
circle-small
Vytisknout
circle-small
Email
V KUCHYNI
Omyjte a na jemno nakrájejte lístky tymiánu a rozmarýnu a smíchejte je s dijonskou hořčicí, rozdrceným česnekem a semínky fenyklu.
Pečlivě pomažte hovězí maso vzniklou směsí z dijonské hořčice, a poté ho okořeňte solí a pepřem.
Umístěte maso na Weber stojan na kotelty a žebírka.
U GRILU
Zapalovací komín naplňte z půlky briketami Weber a připravte gril na nepřímé grilování – rozehřejte ho přibližně na 240–250 °C.
Umístěte stojan s hovězím masem na gril a nechte péct na nepřímém žáru asi po dobu 20 minut.
Vyndejte maso z grilu a nechte ho odpočívat nepřikryté po dobu 10 minut.
Umístěte maso zpátky na gril a pečte ho dalších 20 minut.
Znovu ho vyndejte a nechte odpočívat nepřikryté po dobu 10 minut.
Pokračujte v tomto intervalovém pečení, dokud maso nebude mít vnitřní teplotu 58 stupňů.
Jakmile bude proces hotov, sejměte maso z grilu, tentokrát ho přikryjte a nechte ho po dobu přibližně 20 minut odpočinout. Poté ho nakrájejte.
Více
Recepty
Mohlo by se Vám také líbit
Více
Recepty
Mohlo by se Vám také líbit
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Hovězí chilli s kukuřičným chlebem, crème fraîche a arašídy
Roastbeef s pikantní pečenou dýní
Pikantní uzená hovězí kýta
1
of
3
Populated by Modal Content
Populated by Modal Content
Zobrazit podrobnosti
Potøebujete pomoc? Kliknutím sem se pøipojíte k našemu centru zákaznických služeb
Pøesmìrování do jiné zemì