android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Přísady pro 4 osoby

Korejské hovězí se zeleninou

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Doba přípravy

    35 min.

  • Postup

    Přímé grilování

  • Doba přípravy

    15 min.

  • Doba přípravy

    35 min.

  • Postup

    Přímé grilování

Přísady

Korean  Wok 346X318
  • 800 g svíčkové na steaky
  • 1/2 hlávky čínského zelí
  • 1 červená kapie
  • 2 mrkve
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 1 svazek zeleného chřestu
  • 2 šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • sojová omáčka
  • čerstvé bylinky
  • olej na smažení
  • Grilovací marináda
  • 1 lžíce mleté papriky
  • 1 lžíce hnědého třtinového cukru
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky soli

Pokyny

    Dali byste si něco na asijský způsob? Zkuste tento recept na úžasný korejský wok připravený na GBS wok pánvi

    Příprava v kuchyni:
    • Smíchejte všechno koření na grilovací marinádu. Maso nakrájejte na nudličky a vložte do marinády. Nechte nejméně 30 minut marinovat.
    • Zeleninu nakrájejte na nudličky. Nasekejte bylinky.
    Příprava na grilu:
    • Gril rozehřejte pro přípravu na přímém žáru při vysoké teplotě. Wok pánev umístěte do GBS roštu a nechte ji prohřát.
    • Až bude wok pánev horká, nalijte do ní olej.
    • Maso osmahněte rovnoměrně dohněda, pak ho z pánve vyjměte.
    • Lehce osmahněte zeleninu, pak vložte zpět maso a přidejte čerstvé bylinky.
    • Dochuťte sojovou omáčkou.

    Tip: Použijte čerstvou sezónní zeleninu

Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje