android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Přísady pro 4 osoby

Korejské hovězí se zeleninou

Doba přípravy
15 min.
Doba přípravy
35 min.
Postup
Přímé grilování
Doba přípravy
15 min.
Doba přípravy
35 min.
Postup
Přímé grilování

Přísady

Korean  Wok 346X318
  • 800 g svíčkové na steaky
  • 1/2 hlávky čínského zelí
  • 1 červená kapie
  • 2 mrkve
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 1 svazek zeleného chřestu
  • 2 šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • sojová omáčka
  • čerstvé bylinky
  • olej na smažení
  • Grilovací marináda
  • 1 lžíce mleté papriky
  • 1 lžíce hnědého třtinového cukru
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky soli

Pokyny

    Dali byste si něco na asijský způsob? Zkuste tento recept na úžasný korejský wok připravený na GBS wok pánvi

    Příprava v kuchyni:
    • Smíchejte všechno koření na grilovací marinádu. Maso nakrájejte na nudličky a vložte do marinády. Nechte nejméně 30 minut marinovat.
    • Zeleninu nakrájejte na nudličky. Nasekejte bylinky.
    Příprava na grilu:
    • Gril rozehřejte pro přípravu na přímém žáru při vysoké teplotě. Wok pánev umístěte do GBS roštu a nechte ji prohřát.
    • Až bude wok pánev horká, nalijte do ní olej.
    • Maso osmahněte rovnoměrně dohněda, pak ho z pánve vyjměte.
    • Lehce osmahněte zeleninu, pak vložte zpět maso a přidejte čerstvé bylinky.
    • Dochuťte sojovou omáčkou.

    Tip: Použijte čerstvou sezónní zeleninu

Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje