Jablečný koláč s drobenkou
- Doba přípravy
- 40 min.
- Teplota grilování
- 185 °C
- Postup
- Nepřímé grilování
- Doba přípravy
- 40 min.
- Teplota grilování
- 185 °C
- Postup
- Nepřímé grilování
Přísady
- 4 jablka vhodná na vaření
- 1 lžíce cukru
- trochu másla nebo oleje
Drobenka:
- 75 ml pšeničné mouky
- 100 ml třtinového cukru
- 125 ml ovesných vloček
- 75 ml mletých mandlí
- 1 čajová lžička skořice
- 50 g rozpuštěného másla
Ovocný kompot:
- 15 g malin
- 15 g ostružin
- 15 g borůvek
- 1 vanilkový lusk
Speciální vybavení
- Stojan na drůbež Deluxe
Pokyny
- 01Začněte připravovat drobenku. Smíchejte všechny přísady v misce a udržujte je v chladu.
- 02Jablka umyjte, oloupejte, odstraňte jadřince a nakrájejte je na velké kousky. Obalte kousky jablek v cukru.
- 03Stojan na drůbež lehce namažte máslem nebo olejem a vložte jablka dovnitř. Rozdrobte drobenku na jablka a jemně ji stlačte.
- 04
- 01Nastavte gril na nepřímé grilování, cca 185 °C.
- 02Umístěte stojan na drůbež do středu roštu a pečte koláč se zavřeným poklopem po dobu 25 minut.
- 03Otevřete poklop a vložte kompot do nádoby uprostřed držáku drůbeže. Zavřete poklop a koláč grilujte dalších 15 minut.
- 04Koláč i kompot podávejte teplý.
V KUCHYNI
U GRILU
Přísady
- 4 jablka vhodná na vaření
- 1 lžíce cukru
- trochu másla nebo oleje
Drobenka:
- 75 ml pšeničné mouky
- 100 ml třtinového cukru
- 125 ml ovesných vloček
- 75 ml mletých mandlí
- 1 čajová lžička skořice
- 50 g rozpuštěného másla
Ovocný kompot:
- 15 g malin
- 15 g ostružin
- 15 g borůvek
- 1 vanilkový lusk
Speciální vybavení
- Stojan na drůbež Deluxe