Mezitím rozpuste máslo, cukr a citronovou šťávu ve stojanu na drůbež Deluxe. Občas vše zamíchejte dřevěnou vařečkou, dokud se cukr nerozpustí a karamel nebude bublat. To lze provést na bočním hořáku nebo na grilu.
V hmoždíři rozdrťte hřebíček a posypejte jím karamelem. Uspořádejte plátky banánů do karamelu tak, aby byly těsně u sebe.
Pečlivě položte listové těsto na banány a rovnoměrně ho posypejte dalším cukrem a polijte máslem. Grilujte na nepřímém žáru, po dobu 20–25 minut, dokud nebude těsto zlatohnědé. Nechte 5 minut vychladnout.
Na stojan položte servírovací talíř a vyklopte Tarte Tatin vzhůru nohama, aby se dezert uvolnil a těsto bylo vespod. Nechte několik minut vychladnout. Podávejte se zmrzlinou.
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
