androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Banánový chleba s rumovými sultánkami

typ paliva:
  • Osob

    Počet porcí pro 6 osob

  • Doba přípravy

    10 min.

  • Doba přípravy

    30 min.

  • Teplota grilování

    180 ° C

  • Postup

    Nepřímé grilování

Přísady
Pokyny

the Přísady

Weber  Baker  Brothers 4931 346X318
  • 50 g sultánek
  • 25 ml tmavého rumu
  • 85 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1⁄2 čajové lžičky sody
  • 1⁄2 lžičky soli
  • 65 g nesoleného másla
  • 85 g třtinového cukru
  • 1 velké vejce
  • 3 velmi zralé banány - cca 200 g bez slupky
  • 35 g vlašských ořechů
  • 1⁄2 lžičky vanilkového extraktu
  • 50 g másla na rošt
  • 50 g moučkového cukru

Pokyny

    V KUCHYNI

  • Namočte sultánky v rumu alespoň na 30 minut.
  • Mouku prosejte do misky s práškem do pečiva, jedlou sodou a solí.
  • Rozpusťte nesolené máslo a v další misce ho šlehejte s třtinovým cukrem, dokud se dobře nespojí. Poté vmíchejte vejce. Rozmačkejte banány a přidejte je ke směsi.
  • Vlašské ořechy nahrubo nasekejte. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte vlašské ořechy, sultánky namočené do rumu a vanilkový extrakt.
  • Za stálého míchání přidejte směs mouky, vžd ypo třetinách.
  • Do formy na chléb vložte pečící papír a vlijte směs.
  • U GRILU

  • Připravte gril na nepřímý žár, cca 180 ° C.
  • Umístěte kámen na pizzu na rošt a nechte jej předehřát. Položte na něj formu a pečte banánový chléb 25-30 minut nebo dokud nebude nahoře pevný.
  • Když nůž zasunutý do středu vyjde čistý, je hotovo. Nechte ve formě vychladnout.
  • Vyjměte chléb z formy a nakrájejte ho na šest krajíců.
  • Předehřejte rošt po dobu 10 minut. Potřete rošty trochou másla. Plátky banánového chleba grilujte z každé strany 2 minuty.

Více Recepty

Mohlo by se Vám také líbit