android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
menu-arrow-down gift-certificate-icon
De Funkeleer
Weber Grill Academy

De Funkeleer

Funkeleer is het Limburgse woord dat letterlijk betekent: “Iemand die graag met vuur speelt”. Richard en Roger zijn dan ook twee typische Funkeleers die reeds meer dan 10 jaar besmet zijn met het barbecuevirus. Richard (links op de foto) en Roger (rechts op de foto) zijn vrienden, die elkaar al ruim 20 jaar kennen. Hun liefde voor koken, eten en BBQ-en heeft geleid tot het opzetten van een eigen BBQ clubje. Voor deze Funkeleers is het eigenlijk een uit de hand gelopen hobby en daarom vertellen zij hun boodschap met zeer veel passie en enthousiasme. Daarnaast koken zij altijd met een behoorlijke portie humor en de sfeer is altijd informeel en huiselijk. De specialiteit van het huis zijn gerechten die op de typisch Amerikaanse “Low and Slow” manier bereid worden zoals Pulled Pork, Spare Ribs, Brisket. Ook bereidingen met vis, schaaldieren, groenten, pizza’s, desserten, etc. kunnen bereid worden tijdens de workshops. De twee Funkeleers zijn beide in de leer gegaan in Texas bij 3 barbecuerestaurants die tot de top van de wereld behoren. Zij draaien echter hun hand ook niet om voor de “High and Fast” methode. Beide methodes demonstreren zij tijdens de workshops.

  • Informele en huiselijke sfeer
  • Gespecialiseerd in low & slow cooking
  • De workshops worden in het Nederlands gegeven
Boek nu een workshop!
Het Team
Het Team

Ongeacht het weer, de barbecue staat altijd op ON. De chefs zijn altijd in hun element als het gaat om de geur van de barbecue, het spektakel van de vlammen en het uiteindelijk resultaat dat op een bourgondische wijze wordt verorberd. Een lekker stuk vlees verdient een goede barbecuessessie op een Weber, het motto is dan ook “Een dag niet gebarbecued is een dag niet geleefd”. Wegens succes en op vaak verzoek verzorgen zij nu ook op locatie bij de mensen thuis barbecuesessies in de vorm van catering.

VIND DE WORKSHOP DIE BIJ U PAST

April 2020
Ma
Di
Wo
Do
Vr
Za
Zo
30 30.03.2020
31 31.03.2020
1 01.04.2020
2 02.04.2020
3 03.04.2020
4 04.04.2020
5 05.04.2020
6 06.04.2020
7 07.04.2020
8 08.04.2020
9 09.04.2020
10 10.04.2020
11 11.04.2020
12 12.04.2020
13 13.04.2020
14 14.04.2020
15 15.04.2020
16 16.04.2020
17 17.04.2020
18 18.04.2020
19 19.04.2020
20 20.04.2020
21 21.04.2020
22 22.04.2020
23 23.04.2020
24 24.04.2020
25 25.04.2020
26 26.04.2020
27 27.04.2020
28 28.04.2020
29 29.04.2020
30 30.04.2020
1 01.05.2020
2 02.05.2020
3 03.05.2020
Mei 2020
Ma
Di
Wo
Do
Vr
Za
Zo
27 27.04.2020
28 28.04.2020
29 29.04.2020
30 30.04.2020
1 01.05.2020
2 02.05.2020
3 03.05.2020
4 04.05.2020
5 05.05.2020
6 06.05.2020
7 07.05.2020
8 08.05.2020
9 09.05.2020
10 10.05.2020
11 11.05.2020
12 12.05.2020
13 13.05.2020
14 14.05.2020
15 15.05.2020
16 16.05.2020
17 17.05.2020
18 18.05.2020
19 19.05.2020
20 20.05.2020
21 21.05.2020
22 22.05.2020
23 23.05.2020
24 24.05.2020
25 25.05.2020
26 26.05.2020
27 27.05.2020
28 28.05.2020
29 29.05.2020
30 30.05.2020
31 31.05.2020
Sluiten

Volgende beschikbare workshop

GROEPSAANBIEDINGEN BEKIJK ONZE AANBIEDINGEN VOOR ZAKELIJKE EVENEMENTEN BEKIJK GROEPSAANBIEDINGEN
HET PERFECTE CADEAU BESTEL ONLINE EEN WEBER GRILL ACADEMY CADEAUBON ONTVANG UW CADEAUBON