android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
American Style BBQ

American Style BBQ

RESERVEER NU
  • 4 Uur/Uren
  • Niveau 2

We gaan tijdens de American Style BBQ workshop terug naar de roots van Weber en de roots van het barbecueën: Amerika.

In de 17e eeuw werd barbecueën overgenomen van de indianen in Amerika. In de jaren 1900 opende het eerste Amerikaanse barbecuerestaurant in Kansas City haar deuren. Sindsdien verspreidde de Amerikaanse barbecuecultuur zich over de rest van de wereld. American Style BBQ wordt in veel landen beschouwd als ‘de echte manier’ van barbecueën. Klassiekers zijn hotdogs en hamburgers, maar in deze barbecue workshop leren wij u graag andere Amerikaanse gerechten grillen – gemakkelijk om klaar te maken, maar uiteraard geschikt voor speciale gelegenheden.

Onze roots liggen in Chicago, daarom starten we deze workshop met een traditioneel gerecht uit die regio: Chicago style deep pan pizza. Vervolgens maken we gerechten die hun oorsprong hebben in verschillende staten van de Verenigde Staten. We bieden deze Weber Grill Academy workshop graag aan om u kennis te laten maken met onze eigen oorsprong.

Welcome back to the roots of American Style BBQ!

Have fun & grill on!

 

De Grill Academy workshop kan worden geannuleerd, mits er minder dan 10 deelnemers zijn tot 14 dagen voor aanvang van de workshop.

 

Tijdens de American Style BBQ workshop laten we het volgende aan onze gasten zien:

 

  • Focus op authentieke Amerikaanse BBQ-klassiekers
  • Langzame grilltechnieken op de Smokey Mountain Cooker
  • Temperatuurbeheersing van verschillende barbecues
  • De Weber-wijze van de grill en grillmethodes
  • Gebruik van meerdere GBS accessoires, zoals Deluxe Grillpan, gevogeltestomer, Fine Mesh rotisserie basket, bakplaat, Sear Grate en Dutch Oven
  • Barbecuesauzen en all purpose rub bereiden
9-gangen menu
  1. 1 Snack  
    American Style BBQ
    Snack: Deep pan pizza
  2. 2 Voorgerecht  
    American Style BBQ
    Voorgerecht: Buffalo wings met blauwe kaasdip
  3. 3 Hoofdgerecht  
    American Style BBQ
    Hoofdgerecht: Stacked ribs
  4. 4 Hoofdgerecht  
    American Style BBQ
    Hoofdgerecht: Bone in steak
  5. 5 Hoofdgerecht  
    American Style BBQ
    Hoofdgerecht: Gerookte brisket
  6. 6 Bijgerecht  
    American Style BBQ
    Bijgerecht: Koolsalade
  7. 7 Bijgerecht  
    American Style BBQ
    Bijgerecht: Gekruide frieten
  8. 8 Tussengerecht  
    American Style BBQ
    Tussengerecht: Truffel mac 'n cheese
  9. 9 Dessert  
    American Style BBQ
    Dessert: Perziktaart
Dan nog het volgende... Annuleringsbeleid
Locaties
Smoke & Fire
Weber Grill Academy
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
Grill Academy Limburg
Weber Grill Academy
Trichterheideweg
3500 Hasselt
De Keyser & de Kok
Weber Grill Academy
Kerkstraat 22
9080 Lochristi
De Kokerij
Weber Grill Academy
Sint Bavoplein 8
2530 Boechout
De Funkeleer
Weber Grill Academy
Engelenweg 22
3660 Opglabbeek
Tjop's
Weber Grill Academy
Bruggestraat 133
8755 Ruiselede
HET PERFECTE CADEAU BESTEL ONLINE EEN WEBER GRILL ACADEMY CADEAUBON ONTVANG UW CADEAUBON
GROEPSAANBIEDINGEN BEKIJK ONZE AANBIEDINGEN VOOR ZAKELIJKE EVENEMENTEN BEKIJK GROEPSAANBIEDINGEN
quotes ‘Ik eet eigenlijk geen vlees, maar we hebben een verrukkelijke risotto gemaakt, desserts, en een overheerlijke chocoladetaart. Je wordt uitgedaagd om bijgerechten, brood, taart en dat soort dingen te maken. We waren steeds zelf lekker bezig, het was helemaal niet theoretisch. Dus mensen probeerden van alles en het was echt interactief - samenwerken in plaats van dat je gezegd wordt wat je moet doen.' Sarah Hellings, 25, Engeland