Xmas BBQ Workshop
RESERVEER NU-
6 Uur/Uren
Op ons winterse landgoed helpen wij je graag wat stress voor de kerst weg te nemen. Terwijl je een heerlijke avond beleeft in onze in kerststijl ingerichte BBQ kookworkshopruimte, zorgen wij dat je daardoor klaar bent om je gasten te verrassen met een heerlijk kerstdiner, volledig klaargemaakt op de BBQ. Wil je graag leren hoe je zelf ook kunt genieten van het kerstdiner en geen uren in de keuken hoeft te staan, kom dan naar deze barbecueworkshop.
- Hapje: Gegratineerde oesters
- Hapje: Gerookte eendenrillettes met toast
- Voorgerecht: in de schelp gegrilde Sint-Jacobsvrucht met julienne van peer een sauternes saus
- Soep: op hooi gerookte witloofsoep met een crumble van traag gegaarde varkenswangetjes en everzwijnham
- Hoofdgerecht: Hertenkroon met espressorub en balsamico-chocoladesaus
- Bijgerechten: knolselder aan het spit, rode biet chutney, gegrilde chiconettes en geconfijte aardappelen met rode sjalot, tijm en zure room
- Dessert: Schwartzalder cake met gekarameliseerde pinda's en opgelegde krieken
-
Hapje: Gerookte eendenrillettes met toast -
Voorgerecht: In de schelp gegrilde Sint-Jacobsvrucht met julienne van peer en sauternes saus -
Soep: Op hooi gerookte witloofsoep met een crumble van traag gegaarde everzwijnwangetjes en everzwijnham -
Hoofdgerecht: Hertenkroon met espressorub en balsamico-chocoladesaus -
Dessert: Schwartzwalder cake met gekarameliseerde pinda's en opgelegde krieken
Dan nog het volgende...
Annuleringsbeleid
€ 119,99
per persoon incl. btw
Datum
Datum selecteren
November 2019
Ma
Di
Wo
Do
Vr
Za
Zo
December 2019
Ma
Di
Wo
Do
Vr
Za
Zo
Locaties
