android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Xmas BBQ Workshop

Xmas BBQ Workshop

RESERVEER NU
  • 6 Uur/Uren

Op ons winterse landgoed helpen wij je graag wat stress voor de kerst weg te nemen. Terwijl je een heerlijke avond beleeft in onze in kerststijl ingerichte BBQ kookworkshopruimte, zorgen wij dat je daardoor klaar bent om je gasten te verrassen met een heerlijk kerstdiner, volledig klaargemaakt op de BBQ. Wil je graag leren hoe je zelf ook kunt genieten van het kerstdiner en geen uren in de keuken hoeft te staan, kom dan naar deze barbecueworkshop.

 

 
  • Hapje: Gegratineerde oesters
  • Hapje: Gerookte eendenrillettes met toast
  • Voorgerecht: in de schelp gegrilde Sint-Jacobsvrucht met julienne van peer een sauternes saus
  • Soep: op hooi gerookte witloofsoep met een crumble van traag gegaarde varkenswangetjes en everzwijnham
  • Hoofdgerecht: Hertenkroon met espressorub en balsamico-chocoladesaus
  • Bijgerechten: knolselder aan het spit, rode biet chutney, gegrilde chiconettes en geconfijte aardappelen met rode sjalot, tijm en zure room
  • Dessert: Schwartzalder cake met gekarameliseerde pinda's en opgelegde krieken
5-gangen menu
  1. 1 Hapje  
    Hapje: Gerookte eendenrillettes met toast
  2. 2 Voorgerecht  
    Voorgerecht: In de schelp gegrilde Sint-Jacobsvrucht met julienne van peer en sauternes saus
  3. 3 Soep  
    Soep: Op hooi gerookte witloofsoep met een crumble van traag gegaarde everzwijnwangetjes en everzwijnham
  4. 4 Hoofdgerecht  
    Hoofdgerecht: Hertenkroon met espressorub en balsamico-chocoladesaus
  5. 5 Dessert  
    Dessert: Schwartzwalder cake met gekarameliseerde pinda's en opgelegde krieken
Dan nog het volgende... Annuleringsbeleid
Locaties
Smoke & Fire
Weber Grill Academy
Willebringsestraat 17
3370 Boutersem
HET PERFECTE CADEAU BESTEL ONLINE EEN WEBER GRILL ACADEMY CADEAUBON ONTVANG UW CADEAUBON
GROEPSAANBIEDINGEN BEKIJK ONZE AANBIEDINGEN VOOR ZAKELIJKE EVENEMENTEN BEKIJK GROEPSAANBIEDINGEN
quotes ‘Ik eet eigenlijk geen vlees, maar we hebben een verrukkelijke risotto gemaakt, desserts, en een overheerlijke chocoladetaart. Je wordt uitgedaagd om bijgerechten, brood, taart en dat soort dingen te maken. We waren steeds zelf lekker bezig, het was helemaal niet theoretisch. Dus mensen probeerden van alles en het was echt interactief - samenwerken in plaats van dat je gezegd wordt wat je moet doen.' Sarah Hellings, 25, Engeland