Personer: 4
Pepparnötter
Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
8 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
8 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Direkt
Ingredienser
- 250 g vetemjöl
- 1 knivsudd hjorthornssalt
- ½ tsk kanel
- ½ tsk vitpeppar
- ½ tsk ingefära
- ½ tsk kryddnejlika
- 100 g kallt smör
- 175 g socker
- 1 ägg
- 2 msk grädde
Specialutrustning
- Baksten med bakplåt
- bakplåtspapper
Instructions
I KÖKET
Blanda alla torra ingredienser utom sockret. Hacka ner kallt smör i blandningen. Vispa socker och ägg till hårt skum och blanda ner grädden. Rör ner äggblandningen i mjölet och knåda väl. Rulla ut degen till en smal korv och skär till små pepparnötter med en kniv. Lägg bakplåtspapper på plåten och lägg pepparnötterna ovanpå.
VID GRILLEN
Gör i ordning grillen för grillning på direkt hög värme. Lägg bakstenen på grillen och låt den bli varm. Sätt bakplåten med pepparnötterna på bakstenen när grillen har rätt temperatur. Grädda pepparnötterna i cirka 8 minuter.
Ingredienser
- 250 g vetemjöl
- 1 knivsudd hjorthornssalt
- ½ tsk kanel
- ½ tsk vitpeppar
- ½ tsk ingefära
- ½ tsk kryddnejlika
- 100 g kallt smör
- 175 g socker
- 1 ägg
- 2 msk grädde
Specialutrustning
- Baksten med bakplåt
- bakplåtspapper
