android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Kinesisk sötsur sås

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    15 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetod

    Direkt

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    15 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser

Kinesisk Sotsur Saas
  • 1 liten bit ingefära
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olja
  • ½ dl tomatketchup
  • ½ dl oxbuljong
  • 3 msk vinäger
  • 3 msk soja
  • 3 msk risvin eller torr sherry
  • 3 msk socker
  • 1 tsk salt
  • ½ msk maizena
  • 1 tsk sambal oelek, tabasco eller chilisås

Specialutrustning

  • GBS gjutjärnswok/liten kastrull

Instructions

    I KÖKET

    Skala ingefära och vitlök och hacka båda delarna fint.

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för grillning på hög direkt värme och hetta upp oljan. Fräs vitlök och ingefära hastigt. Tillsätt ketchup, buljong, vinäger, soja risvin, socker och salt. Låt alltihop koka upp

    och smaka av med sambal oelek, tabasco eller chilisås.

    TIPS

    Servera sötsur sås till hemlagade vårrullar.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör