androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Kinesisk sötsur sås

  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    15 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

Kinesisk Sotsur Saas
  • 1 liten bit ingefära
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olja
  • ½ dl tomatketchup
  • ½ dl oxbuljong
  • 3 msk vinäger
  • 3 msk soja
  • 3 msk risvin eller torr sherry
  • 3 msk socker
  • 1 tsk salt
  • ½ msk maizena
  • 1 tsk sambal oelek, tabasco eller chilisås

Specialutrustning

  • GBS gjutjärnswok/liten kastrull

Instructions

I KÖKET

Skala ingefära och vitlök och hacka båda delarna fint.

VID GRILLEN

Gör i ordning grillen för grillning på hög direkt värme och hetta upp oljan. Fräs vitlök och ingefära hastigt. Tillsätt ketchup, buljong, vinäger, soja risvin, socker och salt. Låt alltihop koka upp

och smaka av med sambal oelek, tabasco eller chilisås.

TIPS

Servera sötsur sås till hemlagade vårrullar.

    Mer recept

    Du kanske också gillar