android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Sötpotatisfries

  • Förberedelsetid

    10 min.

  • Tillagning

    10 - 20 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    175

  • Grillmetod

    Direkt

  • Förberedelsetid

    10 min.

  • Tillagning

    10 - 20 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    175

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser

Sotpotatisfries
  • 2–3 sötpotatisar
  • ½ liter vatten
  • 1 kapsyl vinäger
  • 1 knivsudd salt
  • ½ l neutral olja till stekning
  • salt

Specialutrustning

  • GBS gjutjärnswok/stekgryta

Instructions

    I KÖKET

    Skrubba eller skala sötpotatisarna och skär dem i klyftor. Klappa dem ordentligt torra och låt dem ligga ”på tork” en kort stund innan du wokar dem.

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för grillning över direkt värme (175)

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör