androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Grillade rotgrönsaker

  • Personer

    Portioner till 6 person

  • Förberedelsetid

    15 min.

  • Tillagning

    40 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    200 °C

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser
Instructions

the Ingredienser

Root Vegetables Winter
  • 500g potatisar
  • 500g morötter
  • 500g rödbetor
  • 4 palsternackor
  • 6 vitlöksklyftor
  • 1 Rödlök
  • 2 msk olivolja
  • 2 kvistar färsk timjan
  • Salt och peppar

Specialutrustning

Instructions

    I köket

  • Skala och skär rotgrönsakerna i kuber på cirka 3x3 cm.
  • Lägg grönsakerna i grillkorgen
  • Skala vitlöksklyftorna och krossa dem genom att pressa dem med din kökskniv. Placera ut dem i grönsaksmixen.
  • Smaksätt med salt och peppar, placera timjankvistarna ovanför grönsakerna och håll olivolja över.
  • Vid grillen

  • Förbered grillen för indirekt värme ca 200 grader. Om du använder en 57cm klotgrill behöver du ca 2/3 skorstenständare med tända Weber briketter.
  • När grillen är uppvärmd placerar du din grillkorg över indirekt värme och stänger locket.
  • Låt grönsakerna tillagas i cirka 40 minuter eller tills de är mjuka.
  • Tips

  • Du kan använda i stort sätt vilka rotgrönsaker du vill, se bara till att du tillagar dem samtidigt. Häll på lite honung för att få din grönsaksmix honungsglaserad.

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör

Mer recept

Du kanske också gillar