android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Till 6 personer

Grillade rotgrönsaker

Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
40 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200 °C
Grillmetod
Indirekt
Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
40 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
200 °C
Grillmetod
Indirekt

Ingredienser

Root Vegetables Winter
  • 500g potatisar
  • 500g morötter
  • 500g rödbetor
  • 4 palsternackor
  • 6 vitlöksklyftor
  • 1 Rödlök
  • 2 msk olivolja
  • 2 kvistar färsk timjan
  • Salt och peppar

Specialutrustning

Instructions

    I köket

  • 01 Skala och skär rotgrönsakerna i kuber på cirka 3x3 cm.
  • 02 Lägg grönsakerna i grillkorgen
  • 03 Skala vitlöksklyftorna och krossa dem genom att pressa dem med din kökskniv. Placera ut dem i grönsaksmixen.
  • 04 Smaksätt med salt och peppar, placera timjankvistarna ovanför grönsakerna och håll olivolja över.
  • Vid grillen

  • 01 Förbered grillen för indirekt värme ca 200 grader. Om du använder en 57cm klotgrill behöver du ca 2/3 skorstenständare med tända Weber briketter.
  • 02 När grillen är uppvärmd placerar du din grillkorg över indirekt värme och stänger locket.
  • 03 Låt grönsakerna tillagas i cirka 40 minuter eller tills de är mjuka.
  • Tips

  • 01 Du kan använda i stort sätt vilka rotgrönsaker du vill, se bara till att du tillagar dem samtidigt. Häll på lite honung för att få din grönsaksmix honungsglaserad.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör