Personer: 4
Skölj salladslöken och skär bort rötterna. Häll olja över löken och strö på lite salt.
Gör i ordning grillen för grillning över hög direkt värme. Lägg salladslökarna på grillgallret och vänd dem flera gånger så att de får grillränder hela vägen runt.
Riv lite färsk parmesan över den grillade löken precis före servering.