Blanda ingredienserna till rub och till glaze. Putsa fasanbrösten och marinera dem i rub.
VID GRILLEN
Förbered grillen för indirekt värme med en halv skorstenständare och lägg ca 10 st. bitar rökflis på var sida av gallret. Rök fasanbrösten i ca 5 min. Ta brösten av grillen och smörj in dem med glaze. Fasanbrösten grillas färdigt utan rök och på direkt värme, ca 1 min. på varje sida.
