android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Personer: 5

Tarte Tatin

Svårighetsgrad
Lätt
Grillmetod
Direkt/Indirekt
Svårighetsgrad
Lätt
Grillmetod
Direkt/Indirekt

Ingredienser

Tarte Tatin
  • Smördeg
  • Äpplen - Tillräckligt många för att täcka botten på Weber GBS gjutjärnsfat
  • 75 g smör
  • 200 g socker
  • Till servering
  • Vaniljglass eller vispad grädde

Specialutrustning

  • Weber GBS gjutjärnsfat

Instructions

    I KÖKET

    Skala äpplen och skär i bitar

    VID GRILLEN

    Förbered grillen för direkt värme och förvärm gjutjärnsfatet. När fatet är varmt, tillsätt socker och låt det smälta till en ljus karamel. Tillsätt smör och låt koka upp. Placera sedan fatet över indirekt värme. Sprid ut äppelbitarna över gjutjärnsfatets botten. Lägg sedan smördegen som ett lock så att det täcker alla äppelbitar. Låt kakan gå färdigt på indirekt värme (190°C) i c.a 25-30 min När kakan är klar, låt den svalna en stund för att sedan försiktigt vända den ut ur gjutjärnsfatet. Servera med vaniljglass eller vispad grädde.

    Bon appétit!

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör