android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 5

Tarte Tatin

Svårighetsgrad
Lätt
Grillmetod
Direkt/Indirekt
Svårighetsgrad
Lätt
Grillmetod
Direkt/Indirekt

Ingredienser

Tarte Tatin
  • Smördeg
  • Äpplen - Tillräckligt många för att täcka botten på Weber GBS gjutjärnsfat
  • 75 g smör
  • 200 g socker
  • Till servering
  • Vaniljglass eller vispad grädde

Specialutrustning

  • Weber GBS gjutjärnsfat

Instructions

    I KÖKET

    Skala äpplen och skär i bitar

    VID GRILLEN

    Förbered grillen för direkt värme och förvärm gjutjärnsfatet. När fatet är varmt, tillsätt socker och låt det smälta till en ljus karamel. Tillsätt smör och låt koka upp. Placera sedan fatet över indirekt värme. Sprid ut äppelbitarna över gjutjärnsfatets botten. Lägg sedan smördegen som ett lock så att det täcker alla äppelbitar. Låt kakan gå färdigt på indirekt värme (190°C) i c.a 25-30 min När kakan är klar, låt den svalna en stund för att sedan försiktigt vända den ut ur gjutjärnsfatet. Servera med vaniljglass eller vispad grädde.

    Bon appétit!

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör