android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Chokladvåfflor

Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
15 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
185
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
15 min.
Tillagning
15 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
185
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Chokladvaafflor
  • 50 g smör
  • 4 ½ dl mjölk
  • 4 ½ dl grädde
  • 5 ägg
  • 90 g brun farin
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 190 g vetemjöl
  • 2 msk kakaopulver av god kvalitet eller hackad mörk choklad
  • ½ tsk hjorthornssalt
  • smör till stekning

Specialutrustning

  • våffeljärn och smörgåsgrill

Instructions

    I KÖKET

    Smält smöret på svag värme. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, hjorthornssalt, vaniljsocker och brun farin i en skål och vispa lätt med elvisp. Rör ner äggen ett i sänder och tillsätt mjölk, grädde och till sist det smälta smöret. Rör till en jämn smet.

    VID GRILLEN

    Klargjør grillen for direkte, middels høy varme. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten og la det forvarme i fem til åtte minutter. Fordel røren jevnt på de fire områdene til hele overflaten er dekket. Lukk jernet og stek røren i seks til åtte minutter. Snu jernet 180 grader og stek i ytterligere seks til åtte minutter, eller til vaflene er gylne på begge sider.

     Gör i ordning grillen för grillning över direkt, medelhög värme. Sätt i våffel- och smörgåsjärnet i GBS®-gallret och förvärm det i 5–8 minuter. Fördela smeten på de fyra sektionerna så att hela ytan täcks. Stäng järnet och grädda smeten i 6–8 minuter. Vänd sedan järnet 180 grader och grädda vidare i 6–8 minuter eller tills våfflan är frasig på båda sidor.

    TIPS

    Lägg våfflorna på galler när de är färdiggräddade, så håller de sig frasiga. Servera gärna med glass.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör