Smält smöret på svag värme. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, hjorthornssalt, vaniljsocker och brun farin i en skål och vispa lätt med elvisp. Rör ner äggen ett i sänder och tillsätt mjölk, grädde och till sist det smälta smöret. Rör till en jämn smet.
VID GRILLEN
Klargjør grillen for direkte, middels høy varme. Sett vaffel- og sandwichjernet i GBS®-risten og la det forvarme i fem til åtte minutter. Fordel røren jevnt på de fire områdene til hele overflaten er dekket. Lukk jernet og stek røren i seks til åtte minutter. Snu jernet 180 grader og stek i ytterligere seks til åtte minutter, eller til vaflene er gylne på begge sider.
Gör i ordning grillen för grillning över direkt, medelhög värme. Sätt i våffel- och smörgåsjärnet i GBS®-gallret och förvärm det i 5–8 minuter. Fördela smeten på de fyra sektionerna så att hela ytan täcks. Stäng järnet och grädda smeten i 6–8 minuter. Vänd sedan järnet 180 grader och grädda vidare i 6–8 minuter eller tills våfflan är frasig på båda sidor.
TIPS
Lägg våfflorna på galler när de är färdiggräddade, så håller de sig frasiga. Servera gärna med glass.
