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  • Pessoas

    Porções 6

  • Tempo de preparação

    10 min.

  • Tempo de cozedura

    20 - 25 min.

  • Dificuldade

    Fácil

  • Grill Temp

    70ºC

  • Método de cozedura

    Direto

Ingredientes
Instruções

Ingredientes

Smashed Tacos 048
  • Completed step 400g Carne picada
  • Completed step 2 un Cebolinhas
  • Completed step 6 c.sopa Azeite
  • Completed step 60g Queijo cheddar ralado
  • Completed step 2 c.sopa Tempero (sal, pimenta e alho)

Acessórios especiais

  • Conjunto básico para placa
  • Prensa para placa

Instruções

    Na Cozinha

  • Tempere a carne picada com 2 colheres de sopa de tempero. De seguida, molde a carne em 6 bolas de tamanho igual.
  • Pique finamente as cebolinhas e reserve.
  • No Grelhador

  • Pré-aqueça a placa durante 10 minutos em lume alto.
  • Unte a placa.
  • Coloque as bolas de carne na placa pré-aquecida. Imediatamente a seguir, coloque as tortilhas por cima da carne e “esmague” as bolas com uma prensa de placa. Os hambúrgueres devem ficar bem achatados.
  • Vire os hambúrgueres de modo que as tortilhas fiquem diretamente sobre a placa. Polvilhe com queijo cheddar e as cebolinhas picadas em cima de cada bola, depois feche a tampa e deixe grelhar durante 1-2 minutos.
  • Dobre as tortilhas em forma de taco. Reserve para descansar e servir.

Preparação

Acessórios recomendados

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