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Pessoa(s): 4

Hambúrguer - Receita tradicional

Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Dificuldade
Fácil
Método de cozedura
Directo
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Dificuldade
Fácil
Método de cozedura
Directo

Ingredientes

Hamburguer Receita Tradicional
  • 600 g de carne de vaca picada magra
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 4 pães com sementes de sésamo para hambúrgueres
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 4 folhas de alface
  • 225 g de queijo (opcional)
  • Maionese
  • Ketchup
  • Sal e pimenta de moinho

INSTRUÇÕES

    Numa saladeira, misture a carne picada, o olho esmagado, a cebola grosseiramente picada e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta. Forme quatro hambúrgueres do tamanho dos pães. 2. Coloque os hambúrgueres directamente na grelha, a temperatura média (180 a 200 °C), durante 12 a 16 min. Vire-os apenas uma vez a meio da cozedura.

    Coloque os pães na grelha, 2 a 3 minutos antes do fim da cozedura dos hambúrgueres. Para confeccionar um hambúrguer com queijo, acrescente fatias de queijo por cima da carne. Quando os pães estiverem cozidos, espalhe na base os ingredientes à sua escolha (rodelas de tomate, cebola, alface, maionese, ketchup, etc.), acrescente a carne e coloque a segunda metade do pão previamente temperada com o molho inglês.

Ingredientes
INSTRUÇÕES