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洋梨のルイボスティーコンポート

燃料別:
  • 人数

    4 人

  • 準備時間

    5 分

  • グリル時間

    30 分

材料
作り方

材料

南アフリカ
  • 洋梨 2個
  • ルイボスティーパック 2パック
  • グラニュー糖 1カップ
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 大さじ2

作り方

  • 深いスキレット、又はダッチオーブンに剥いて4等分にした洋梨を入れ、水をひたひたまで入れる。
  • ルイボスティーとグラニュー糖1カップを入れ、グリルを250度まで上げ、沸騰する前にルイボスティーパックを取り出す。
  • 30分程煮込み、常温に置き更に30分冷ます。
  • 生クリームにグラニュー糖大さじ2を加え、泡だて器でホイップクリームを作る。
  • コンポートに生クリームを添え完成。

ほか レシピ

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