Sekoita mausteseoksen ainekset kulhossa. Voitele paisti dijonsinapilla ja ripottele päälle mausteseosta.
GRILLISSÄ
Valmistele Weber Smokey Mountain Cooker Minion-menetelmää varten ja lisää savustuslastuja. Kaada vettä vesiastiaan, ettei grillin lämpötila kohoa yli 100 °C. Savusta paistia noin 10 tuntia ja anna sen levätä 20 minuuttia ennen leikkaamista.
VINKKEJÄ
Voit käyttää mausteseoksen sijaan halutessasi pelkästään suolaa ja pippuria.
