androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Naudanrinta/Brisket

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    10 min.

  • Valmistus

    10 t

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    100

  • Grillausmenetelmä

    Minion

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Brisket
  • Completed step 2½ kg naudanrintaa
  • Completed step ½ purkkia dijonsinappia

Mausteseos

  • Completed step 2 rkl kosher-suolaa
  • Completed step 1 rkl chilijauhetta
  • Completed step 3 rkl fariinisokeria
  • Completed step 1 rkl valkosipulijauhetta
  • Completed step 2 rkl paprikaa
  • Completed step 1 rkl sellerisuolaa
  • Completed step 1 rkl pippuria

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Sekoita mausteseoksen ainekset kulhossa. Voitele paisti dijonsinapilla ja ripottele päälle mausteseosta.

GRILLISSÄ

Valmistele Weber Smokey Mountain Cooker Minion-menetelmää varten ja lisää savustuslastuja. Kaada vettä vesiastiaan, ettei grillin lämpötila kohoa yli 100 °C. Savusta paistia noin 10 tuntia ja anna sen levätä 20 minuuttia ennen leikkaamista.

VINKKEJÄ

Voit käyttää mausteseoksen sijaan halutessasi pelkästään suolaa ja pippuria.

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää