androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Grillatut kebabit jäniksen, chorizon ja kesäkurpitsan kera

  • Henkilöä

    Annosta annoksia: 4

  • Valmisteluaika

    1:30 t

  • Valmistus

    6 - 8 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillausmenetelmä

    Suora

Ainekset
Ohjeet

Ainekset

Grillatut Kebabit Janiksen  Chorizon Ja Kesakurpitsan Kera
  • Completed step 4 jäniksen fileetä
  • Completed step 1 kourallinen maahumalan lehtiä
  • Completed step 1 rkl Dijon-sinappia
  • Completed step 2 rkl oliiviöljyä
  • Completed step Suolaa
  • Completed step Pippuria
  • Completed step 1 kesäkurpitsa
  • Completed step 1 chorizo

Ohjeet

KEITTIÖSSÄ

Leikkaa liha kuutioiksi. Hienonna maahumala ja sekoita se kulhossa Dijon-sinapin ja oliiviöljyn kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lihakuutiot ja sekoita huolellisesti. Nosta jääkaappiin marinoitumaan mielellään yön yli mutta vähintään tunnin ajaksi. Kypsennä kebabit vedessä liotetuissa bambuvartaissa. Voit myös tehdä omia vartaita katkaisemalla muutamia pajunoksia ja kuorimalla ne. Huuhdo kesäkurpitsa ja viipaloi se pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Paloittele chorizo 1 cm:n paksuiksi paloiksi. Työnnä vartaaseen vuorotellen kaksinkerroin taitettuja, ohuita kesäkurpitsasiivuja, jänistä ja chorizoa, kunnes sinulla on neljä varrasta.

GRILLISSÄ

Valmistele grilli suoraa lämpöä varten. 

Kypsennä kebabeja 6-8 minuuttia välillä käännellen ja tarjoile salaatin ja pitaleivän kera.

    More ruokaohjetta

    Saata myös pitää