android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Klasické vepřové špízy

Doba přípravy
30 min.
Doba přípravy
15 min.
Teplota grilování
200-220 °C
Postup
Přímé i nepřímé grilování
Doba přípravy
30 min.
Doba přípravy
15 min.
Teplota grilování
200-220 °C
Postup
Přímé i nepřímé grilování

Přísady

Pork Skewers
  • 1 kg vepřové krkovice
  • 2 červené papriky
  • 2 zelené papriky
  • 1 velká bílá cibule
  • 150 g plátků slaniny

Speciální vybavení

  • špízy

Pokyny

    V KUCHYNI

  • 01
    Vepřovou krkovici nakrájejte na kostky o velikosti asi 3x3 cm.
  • 02
    Maso potřete grilovacím kořením a nechte marinovat v ledničce po dobu nejméně 4 hodin.
  • 03
    Cibuli, slaninu a papriku nakrájejte na kousky o velikosti 3x3 cm.
  • 04
    Nyní střídavě napichujte maso, zeleninu a slaninu na špízy.
  • U GRILU

  • 01
    Předehřejte gril na přímý a nepřímý vysoký žár (200-220 ° C). Grilujte špízy na přímém žáru asi 1 minutu na každé straně. Poté dogrilujte na nepřímém žáru, cca 15 minut a podávejte.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje