android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Pro 2 osoby

Restované kalamáry s chorizem a rukolou

Doba přípravy
5 min.
Doba přípravy
6 min.
Postup
Přímé grilování
Doba přípravy
5 min.
Doba přípravy
6 min.
Postup
Přímé grilování

Přísady

Squid 346X318
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 100 g kalamárů, očištěné a nakrájené na kroužky
  • 100 g Choriza, nakrájené na 1 cm kousky
  • 100g rukoly
  • sůl a pepř

Pokyny

  • 01
    Proč neukončit léto s tímto lahodným receptem na chobotnici s Chorizem? Můžete podávat jako předkrm nebo jako lehké hlavní jídlo.
  • V KUCHYNI

  • 01
    Pokud nemáte kalamáry už připravené, odstraňte chapadla a hlavu z těla. Opatrně odstraňte obsah sépie – je zde inkoust. Vložte prsty do úrovně žebra a sépii oloupejte. Tento krok je velmi jednoduchý, protože kůže je snadno odstranitelná. Maso umyjte a nakrájejte na kroužky.
  • U GRILU

  • 01
    Připravte gril na přímé grilování na středním žáru.
  • 02
    Umístěte koš na zeleninu Weber nbeo keramicku grilovací pánev na přímý žár a přidejte olej. Jakmile je horký, vložte do něj kalamáry.
  • 03
    Grilujte kalamáry 2 minuty, poté přidejte Chorizo a grilujte další 4 minuty. Následně odstraňte z žáru.
  • 04
    Podávejte s ochuceným salátem z rukoly.
Přísady
Pokyny

Co potřebujete?

Doporučené nástroje