Winter
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4 Stunden
- Level 1
Draussen ist es kalt und Du hast Lust auf Grillieren? Kein Problem, zieh die Winterjacke über und wirf zusammen mit uns den Grill für das Weber Original Wintergrillieren an. Lass Dich für Dein perfektes Wintermenü inspirieren!
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen.
- Verschiedene Grillmethoden
- Kulinarische Eindrücke aus der ganzen Welt
- Tipps rund ums BBQ in der kalten Jahreszeit
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Aperitif: Glühwein vom Grill, Wildschweinrücken auf Pumpernickel mit Cranberrybutter -
Vorspeise: Grillierter Sellerie mit Weber Mesquite Chips geräuchert und als Cremesuppe serviert, dazu Nackenfilet-Marsala-Spiesse -
Hauptgang: Ein Entrecôte Double (Doppeltes Rumpsteak) in pfiffiger Malzbier-Marinade auf pikanten Chorizo-Bohnen. Dazu Kartoffelgratin und Brezel-Serviettenknödel vom Grill -
Hauptgang: Gefüllte Gans – ein Highlight für Dich und Deiner Gäste. Da die Gans mehrere Stunden benötigt, um zum perfekten Genuss zu werden, liegt diese bereits vor Kursbeginn auf dem Grill. Das Vollenden übernimmst Du. -
Dessert: Bratapfel mit Pfiff, gegrillt mit einer Füllung aus Schokolade, Knusperflakes, Chili, Haselnüssen und Calvados. Den Apfel servieren wir auf einer weissen Zimt-Schokoladensauce.
Enthaltene Leistungen
- Schürze
- Rezepte
- Urkunde
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