Wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen man die Welt kennenlernen kann – an einem Ort, mit nur wenigen Bissen. Lassen Sie sich in unserem Kurs durch diese Welt führen, durch die Strassen Skandinaviens und Alabama nach Taiwan bis in die französische Limousin.
Doch auch Gourmet-Freunde kommen auf ihre Kosten. Nach diesem Kurs wird es für Sie kinderleicht sein, mit leckeren Speisen zu überraschen – egal ob im Park oder Zuhause – und das alles auf kleinerer Grillfläche. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen skandinavischen Lachs-Hotdog zubereiten, das perfekte Ribeye-Steak grillieren und mit Desserts wie Schokoladenpizza und Clafouti vom Grill begeistern.
Wir grillieren eine Auswahl an folgenden Grillgerichten:
- Skandinavischer Lachs-Hotdog / Estragon-Mayonnaise / gesalzene Zitronen
- Kräuter-Chickenwing-Salat / Feta-Käse / Granatapfel-Dressing
- Flanksteak-Sandwich / Jalapeño-Mayonnaise / Mango-Sauce
- BBQ Bacon Fries / weisse Alabama BBQ-Sauce
- Gua Bao Burger / Teriyaki Pilze / Gurke / Chili-Mayonnaise
- Clafoutis / Orange / Vanillesauerrahm
- Garnelen-Bagel / Pak Choi / Ananas / Tomaten-Mayonnaise
- Pouletzöpfe / Sesam / Papaya-Gurken-Relish
- Ribeye-Steak / Vermouth / Rosa Pfeffer
- Radicchio-Spiesse / Kichererbsen / Zucchetti
- Schokoladenpizza / Kokosnusscreme / Früchte
Neben den Speisen sind im Kurspreis Getränke, sowie eine Schürze, ein Rezeptheft und eine Urkunde für jeden Teilnehmern enthalten.