Weber Grillkurs: Exclusive mit 6 Gängen

Level 3 | Dauer: 4 Stunden | 169.00 CHF

Kulinarische Exzellenz – Das Grillerlebnis für Fortgeschrittene

Spaß beginnt bereits bei den ganz einfachen Dingen: Der Biss in eine saftige Tomate oder der Duft frischer Kräuter und einer zart gegrillten Lammhüfte. Flora, Fauna und das Lebensmittelhandwerk haben jede Menge potenzielle Geschmacksexplosionen für uns in petto. Die Faustregel für den größtmöglichen Genuss ist absolut einfach: Weniger, dafür besser. Sei gespannt auf einen Genuss von Exklusivität sowie erlesene Zutaten erwarten dich in diesem Grillkurs!

Profi-Techniken & Erlesene Zutaten

Der Exclusive-Grillkurs der Weber Grill Academy baut auf dem Basic- und Classic-Grillkurs auf – für alle Fans der Weber Grills und die, die es noch werden wollen. Ob Fisch, Fleisch, Brot oder Beilagen - wir zeigen dir z.B. die Weber Holzkohle-, Gas-, Elektro- oder auch Pelletgrills in Aktion.

Wir empfehlen den Besuch des Basic- und Classic-Kurses vorab.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).

  • Grillen und Zubereiten von exklusiven Lebensmitteln
  • Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
  • Verschiedene Grillmethoden

Änderungen im Kursmenü vorbehalten

Das Exclusive-Menü: 6 Gänge für echte Feinschmecker

Der Fisch-Auftakt: Heimische Lachsforelle am Stück gegrillt mit cremig-luftiger Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Stampf

Die edle Vorspeise: Kotelette vom französischen Bigorre-Schwein mit Rosmarin, Orangenabrieb und Tasmanischem Pfeffer an Orangen-Schalottensauce

Das feine Zwischengericht: Zarte Lammhüfte im Gemüse-Rotweinsud, begleitet von einer klassischen spanischen Kartoffel-Tortilla

Der imposante Hauptgang: US-Beef in Whiskeymarinade mit gefüllten Tomaten „Sizilianer Art“

Das handgemachte Extra: Irisches Sodabrot mit Haferflocken verfeinert – frisch vom Grill

Die süße Überraschung: Eine exklusive Überraschungsnascherei als krönender Abschluss

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