Dauer: 4 Stunden | 169.00 CHF
Weber Grillkurs: Das perfekte Steak
Das perfekte Steak - Kurs in deiner Weber Grill Academy vor Ort
Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen?
Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, wie das Steak garantiert stets gelingt. Unsere Grillmeister geben gerne auch so manchen Geheimtipp aus ihrem Erfahrungsschatz weiter und zeigen dir, wie Steaks mit köstlichen Beilagen zu kulinarischen Highlights werden.
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, die Rezepte und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen.
- Kennenlernen unterschiedlicher Grills (Gas, Holzkohle und Elektro)
- Schonende Zubereitung der Speisen am Grill
- Unterschiedliche Grillmethoden
- Grillen mit dem Deckel sowie die Handhabung von verschiedenem Zubehör
- Tipps und Tricks rund um die Zubereitung des perfekten Steaks
Grilliertes Carpaccio vom Austrian "dry aged"-Beef, dazu Naan-Brot
Clubsteak mit Fächerkartoffeln, grillierte Frühlingszwiebel und Alabama White Sauce
Rückwärts gegrilltes Prime Rib mit Espresso-BBQ-Sauce
Kotelette vom Schwein mit Speckscheiben und Haselnuss-Chimichurri
Steaks vom Tafelspitz „Surprise“
Flanksteak mit Fächerkartoffeln, gegrilltem Lauchgemüse und Alabama White Sauce
Chocolate-Cake mit flambierten Beeren und Sauerrahmreis
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