Level 1 | Dauer: 4 Stunden | 129.00 CHF pro Person
Weber Grillkurs: Veggie (Basic) – Gemüse in der Hauptrolle
Bunt, gesund & unvergleichlich lecker – Vegetarisch grillen wie die Profis
In unserer Grill Academy zeigen wir dir die Vielfalt des vegetarischen und veganen Grillens auf Weber Art. Ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit – du wirst begeistert sein. Lerne mehr über Quinoa, Chiasamen sowie Qualitätsmerkmale von frischem Gemüse und ernte so dank frischer Zutaten und raffinierten Rezepten für deine vegetarischen Rezepte Lob von allen Seiten. Befreie leckeres Gemüse aus seinem
Beilagen-Dasein und verleihe ihm in deinem Grillmenü die Hauptrolle!
Warenkunde & Grilltechnik: Mehr als nur Beilagen
An nur einem Abend erlebst du den einzigartigen Grillgenuss z.B. vom Holzkohle-, Gas-, Elektro- oder auch Pelletgrill an der Seite eines Grillmeisters und sei gespannt, alle Grundlagen rund um das Thema Grillen zu erfahren.
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).
- Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- Verschiedene Grillmethoden und Grillen mit geschlossenem Deckel
- Stressfreies Grillen und wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
Das Veggie-Menü: 6 Gänge kreative Pflanzenküche
Der moderne Aperitif: Avocado direkt von der Plancha mit frischer Koriander-Tomaten-Gremolata
Herzhafte Vorspeise: Vollkorn-Sandwich mit aromatischem Grillgemüse und cremiger Safran-Mayonnaise (rein pflanzlich)
Das rauchige Zwischengericht: Marinierte Auberginensteaks mit fruchtiger BBQ-Sauce auf warmem Chiasamen-Hummus-Püree
Der gesunde Hauptgang: Knusprige Quinoa-Räuchertofu-Frikadelle an erfrischendem Mango-Rettich-Salat
Kreatives Fingerfood: Vegane Currywurst im knusprigen Popcornmantel, serviert mit in Buchenholz geräucherten Möhren, Kokos und Wasabi
Süßer Abschluss: Warme Birne vom Grill an exotischem Ananas-Kokosmilch-Karamell
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