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Exclusive

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  • 4 Stunden
  • Level 2

Der Exclusive-Grillkurs der Weber Grill Academy baut auf dem Basic-und Classic-Grillkurs auf – für alle Fans der Weber Grills und die, die es noch werden wollen. Ob Fisch, Fleisch, Brot oder Beilagen - wir zeigen die Weber Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills in Aktion. Wir empfehlen den Besuch des Basic und Classic Kurses vorab.

 

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen.

  • Tipps rund ums Grillieren
  • Grillieren und Zubereiten von exklusiven Lebensmitteln
  • Verschiedene Grillmethoden
6 Gänge
  1. 1 Aperitif  
    Aperitif: Ganze heimische Lachsforelle mit Kartoffeln. Dazu geniessen wir eine cremig- luftige Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Pürree
  2. 2 Vorspeise  
    Vorspeise: Kotelette vom Iberico-Schwein
  3. 3 Zwischengericht  
    Zwischengericht: Zarte Lammhüfte
  4. 4 Hauptgang  
    Hauptgang: US Beef perfekt gereift
  5. 5 Brot  
    Brot: Irisches Buttermilchbrot mit Haferflocken
  6. 6 Dessert  
    Dessert: Süsse Nascherei
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde
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Standorte
Hotel Krone Aarburg
Weber Grill Academy
Bahnhofstrasse 52
4663 Aarburg
Stäfa
Weber Grill Academy
Laubisrütistrasse 52
8712 Stäfa
Schloss Schwandegg Waltalingen
Weber Grill Academy
Schloss Schwandeggstrasse 1
8468 Waltalingen
Feldschlösschen Restaurant
Weber Grill Academy
Feldschlösschenstrasse 32
4310 Rheinfelden
Grillakademie im Glatt
Weber Grill Academy
Neue Winterthurerstrasse 99/OST 2. OG
CH-8403 Wallisellen
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quotes Ich esse eigentlich kein Fleisch, aber wir haben ein leckeres Risotto, Desserts und eine wirklich leckere Schokoladen-Fondant-Torte gemacht. Man kann sich an Beilagen, Brot und Kuchen wagen und alles direkt selbst ausprobieren und nicht nur in der Theorie lernen. Also haben alle etwas ausprobiert und der Kurs war auch überhaupt nicht einseitig – man bekommt nicht einfach gesagt, was man tun soll, sondern arbeitet zusammen. Sarah Hellings (25), England